京東欲打造餐飲門店供應鏈;菜鳥總裁萬霖任百世董事

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京東正在打造餐飲門店供應鏈,與美團存合作可能

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3月20日,京東新通路正式宣佈進軍餐飲B2B,稱將為全國中小餐飲門店構建一條高效透明的供應鏈,並推出一套集食材供應、食材認證、菜品研發和門店服務於一體的綜合性餐飲解決方案

當日,京東集團副總裁、京東商城新通路事業部總裁鄭宏彥告訴記者,京東正在打造餐飲門店供應鏈,在業務方向上,與同屬“騰訊系”的美團,存合作可能,

但目前,並未有實際推進

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此外,鄭宏彥向記者強調,京東並未有進軍餐飲to C端考量,更多聚焦於餐飲供應鏈。“比如說,我在京東商城點個蝦餃,蝦餃是四天的保質期,(這麼短保質期)京東商城不敢進貨到自己倉庫賣,也不敢放到便利店裡面,但可以將訂單轉給餐廳,類似於前置倉。”

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值得一提的是,京東還力圖打造餐飲解決方案,賦能中小餐飲店,使其獲得集店鋪選址、證照服務、招聘管理、市場推廣等在內的一站式服務。這一計劃,或與美團餐飲企業後臺業務(餐飲ERP/SaaS)存在重合空間。

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京東方面還披露,京東新通路已聯合益海嘉裡、太太樂、恆天然、李錦記等一大批品牌商,及其經銷商、配銷商,升級原有供貨渠道,實現中小餐飲店一站式購齊。與京東新通路達成戰略合作的食材品牌商、取得品牌商授權的經銷商和配銷商將分別以“直營”和“第三方商家”形式入駐京東掌櫃寶,以聯合倉配模式為中小餐飲店供貨。目前,京東餐飲項目以米麵糧油、調料乾貨等為切入點,後續逐漸擴展至生鮮、酒水飲料等品類。(經濟觀察網

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阿里巴巴任命菜鳥網絡總裁萬霖為百世物流董事

3月20日晚間消息,百世物流今日宣佈,阿里巴巴已任命菜鳥網絡總裁萬霖為百世物流新董事,取代之前由菜鳥網絡董事長童文紅擔任的董事職位。

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該任命已於2018年3月20日生效,萬霖現任百世物流董事、薪酬委員會和企業監管及提名委員會成員

萬霖自2017年1月以來擔任菜鳥網絡總裁,之前曾擔任菜鳥網絡副總裁。加盟菜鳥網絡前,萬霖曾在亞馬遜任職。萬霖擁有德克薩斯大學奧斯汀分校博士學位

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據百世物流去年6月提交的IPO招股書顯示,百世物流最大股東為阿里巴巴,持有75,831,692股,持股比例為23.4%。第二大股東為百世物流創始人周韶寧,持有47,790,698股,持股比例為14.7%。

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盒馬鮮生賣海蟹河蟹一律都不用繩子

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三隻綁著橡皮筋的活梭子蟹總價232元,但橡皮筋重量為666克,按照梭子蟹90元/500克的定價,意味著橡皮筋的價格達到120元,超過了梭子蟹本身。消費者鍾女士在盒馬鮮生上海灣店的這一遭遇被媒體曝光後,立刻引發關注。

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對此,盒馬鮮生CEO侯毅3月20日通過自己的微頭條表示,承認錯誤:“螃蟹用這麼重的繩捆,這個事情肯定是沒做好,接受批評”;同時表示盒馬鮮生在生鮮銷售上將立下兩個新規矩:“一是螃蟹一律無繩售賣,安全原因必須有繩的,按只或者按淨重賣;二是水產裝袋後,袋子剪角去水後再稱重”

。他還說,請消費者監督這兩個新規矩:“但凡是沒做到的,現場直接奉送”。

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其實,在鍾女士的事件一開始遭到曝光時,盒馬鮮生門店的負責人並不認為捆綁繩子有問題。這名負責人表示,橡皮筋是為了避免店員和消費者在挑揀梭子蟹時被夾傷,屬於“行規”。媒體的進一步調查也發現,鍾女士遇到的捆蟹橡皮筋確實不是盒馬鮮生所獨有的,

不少海鮮和水產在銷售時都有使用。但市場監管部門提出,將橡皮筋按照梭子蟹的價格計算,不合理也不合法

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為此,侯毅在表態的同時也向盒馬鮮生所有員工明確:“就算全世界都這麼賣(捆綁橡皮筋或包裝袋儲水),盒馬也不能,我們有責任和義務建設一個更好的新世界。”他還表示,目前門店的涉事梭子蟹已經全部下架,將在優化管理後再銷售。(解放日報)

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