做好農產品大米的品牌需要什麼?

一、好的原產地應該考慮以下因素

1、氣候因素

由於氣候對水稻米質影響很大,因此挑選一個氣候適宜,溫度不要太高的地方生產大米,有助於輕鬆生產出優質的大米。

2、環境因素(無汙染)

本身就是走高端米的話,那麼一定要挑選無汙染的田塊,適宜做有機農業的田塊,譬如深山老林的梯田,平原深處的農場,長江中的灘塗等等。

3、環境因素(病害少)

部分常年農業生產的田塊,積累了很多病蟲害,譬如常年發生稻瘟病的區域、稻飛蝨、紋枯病等等,這些田塊作為有機生產實在是不適宜,所以挑選的田塊最好是新開墾的,譬如新疆地區的水稻田就明顯病蟲害少,所以平均畝產原原高於內地平原地區。

二、好的品種

1、堅決不要使用雜交稻,解釋過很多次了,這裡就不解釋了。

2、品種首選看外觀,務必是透明度高,無堊白的品種,或者堊白粒率低於3%的品種。

3、品種要跟生產地點相適應,也就是說選了好的品種,還要在生產當地進行篩選,因為部分香米品種在換了生產地點後表現並不那麼突出,甚至變成劣質米,篩選出在當地生產也有好品質的品種。

三、精細的加工流程和品質保障

大米要加工乾淨漂亮,不要宣傳農家傳統米,把什麼石頭都沒清理乾淨就上了包裝,那樣是很壞的食用感覺的。

另外要選用精美的包裝,乾淨透明,真空包裝最乾淨衛生,不要採用敞口包裝,那樣不衛生,也容易導致香味丟失。

四、好的宣傳造勢

要學會寫故事,譬如可結合產地和品種上談故事,基本上全國各地都出過貢米,完全可以利用這些歷史故事來包裝你的新的產品,沒有人會一探究竟你這到底是不是,因為國家種子資源庫各種各樣的品種都有,總能挑到符合歷史說的哪一種。也可以單就某個品種來包裝故事,譬如取個好聽的名字,符合優質米特徵的,象牙絲苗,玉香米、等等。

媒體、自媒體等各種新聞機構的宣傳必不可少,可挑選最美的生產過程、和高品質的產品圖片視頻素材宣傳。

五、好的營銷渠道

現在超市裡面大米品牌也是超級多,稍微走高端一點的競爭也很激烈,那麼就看你這邊是否有獨家的渠道,能夠推廣你的品牌的米。渠道不打通,再好的米是銷售不出去的。

做好農產品大米的品牌需要什麼?


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