廈門之旅的重點就是吃。
沙茶麵，曾厝垵的三七拼搏，招牌很好吃，料足，湯很鮮，口感很贊。
海蠣煎，鼓浪嶼的康家龍頭，海蠣煎做法與別家也不太相同，一鍋一份，還有蝦仁，吃過以後就不敢再吃別家。他家的煎包也很好吃，是我吃過的煎包裡面最好吃的！
腸粉，鼓浪嶼沈家閩南腸粉，唯一一個我排了老長隊買的小吃，蠻值的。湯料鹹度剛剛好，吃完沒有喝水的想法。
春捲，在中山路和鼓浪嶼都吃了，春捲的小攤都不太四眼，但是味道都很贊！低調的美味啊！
蝦丸，鼓浪嶼的邵子牙，據說是百年老店，就吃了一份蝦丸，很嫩，有彈性，很鮮！唯一不太喜歡的是湯底比較將就。
魚丸，曾厝垵的林記，鼓浪嶼上也有，但是沒吃。在曾厝垵遇上，沒有錯過。夾心魚丸那種，夾心可以，味道柔和，沒有剝奪魚丸本身的鮮。
四果湯，中山路很多，我挑了一家水果切的比較大的店，加了椰漿，但是沒有加冰的那種，清清爽爽的，很喜歡。
燒仙草，八婆婆的，反正聽說在廈門很有名，裡面各種豆豆，小吃街都有。
烤鴨卷，我也不知道為什麼會吃，吃了也不覺得後悔，直接把鴨肉卷好作為小吃賣我第一次見，烤鴨拼鴨腿，嗯可以。
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