江川區隸屬於雲南省玉溪市，在省中部偏東，地跨東經102°35′~102°55′，北緯24°12′~24°32′之間，東南與華寧、通海兩縣交界，西南與紅塔區接壤，西北與晉寧區、澄江兩區縣相鄰，區府大街街道海拔1730米。東西最大橫距31.9公里，南北最大縱距35.7公里，總面積850平方公里。
雲南129縣特產
銅鍋煮魚是湖邊漁民的家常菜。銅鍋輕巧，傳熱又快，漁民去海邊“拿”魚，在沙灘上或魚洞岩石旁，以三塊石頭做灶，再把銅鍋架在石頭上，舀清冷的海水或泉水入鍋，將活蹦亂跳的抗浪魚放入鍋內，蓋上鍋蓋。隨著水溫上升，魚兒頻頻用頭頂鍋蓋，之後就悄無聲息了。這時，放入蔥、姜、大蒜、火燒乾辣椒、薄荷，煮熟即可嚐鮮了。更有趣的是，就湖邊席地而坐，邊吃邊觀賞溝內，湖邊遊動的抗浪魚群，頓覺野趣橫生。
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江川,山青水秀,資源豐富,自然環境得天獨厚。星雲湖、撫仙湖似兩顆明珠鑲嵌於群山懷抱之中、李家山猶如一座巨大的“古墓”埋藏著古滇文化的秘密；界魚石如同一張無形的天網,神秘地隔斷兩湖魚蝦。聚此山水地脈之靈氣,江川人勤勞智慧,人文內涵深厚,民間飲食文化源遠流長。“三道菜”其實就是魚、羊、雞的三種吃法。魚以酸辣為主,成品酸辣魚,酸的舒心,辣得可口；“羊”則以清湯羊肉合著蘸水而食。蘸水配料獨創,鮮、辣、麻等盡在其中使人食慾大增；雞採用幾種名貴藥材配製後清燉而成。苦、涼、甜有機地溶在一起,回味無窮。
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