豆腐是大眾化得到一種豆制食品,今天為大家分享
紅燒豆腐,做法簡單,特別下飯。
豆腐:清熱瀉火,益氣,解毒。
滑嫩嫩的豆腐,來點蔥花,夏日鮮嫩爽口少不了
紅燒豆腐
紅燒豆腐用料:
豆腐:250克
蔥:適量
生抽:適量
鹽:適量
豆瓣醬:適量
生粉:適量
指天椒:1個
洋蔥:半個
大蒜:適量
做法:
1:準備好材料,洋蔥,大蒜,指天椒,豆瓣醬,生粉加水混合均勻備用。
做豆腐的配料
2:豆腐用刀切成小塊。
豆腐切小塊
3:鍋熱油,放入大蒜,指天椒爆香,加入洋蔥,豆瓣醬,生抽,翻炒均勻。
配料爆香
4:豆腐倒入鍋中,慢慢的輕推,混合均勻,加入生粉水倒入鍋,煮至湯汁
煮至收汁
5:收汁後灑上蔥花即可。
灑上蔥花
紅燒豆腐成品
紅燒豆腐
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