主料：吉利丁2片、內酯豆腐120克。
輔料：抹茶粉6克、牛奶150克、白砂糖30克。
步驟一：吉利丁放冰水中軟化。
步驟二：內酯豆腐加入抹茶粉攪拌均勻。
步驟三：鍋中放入牛奶和白砂糖，小火加熱至融化。
步驟四：鍋中再加入軟化的吉利丁至融化，然後倒入豆腐泥中。
步驟五：攪拌均勻，過篩三次。
步驟六：倒入模具中，輕輕震動出氣泡，冰箱冷藏2小時。
步驟七：取出脫模即可。
【成品圖】
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主料：吉利丁2片、內酯豆腐120克。
輔料：抹茶粉6克、牛奶150克、白砂糖30克。
步驟一：吉利丁放冰水中軟化。
步驟二：內酯豆腐加入抹茶粉攪拌均勻。
步驟三：鍋中放入牛奶和白砂糖，小火加熱至融化。
步驟四：鍋中再加入軟化的吉利丁至融化，然後倒入豆腐泥中。
步驟五：攪拌均勻，過篩三次。
步驟六：倒入模具中，輕輕震動出氣泡，冰箱冷藏2小時。
步驟七：取出脫模即可。
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