早茶再我们中国南方地区是比较常见的，再北方是非常少的，它是一种传统的社交饮食习俗，从清前中期流传到现在。早茶分为苏式早茶和粤式早茶，一般是在广东比较常见的，人们在谈到广东的传统文化的时候，早茶是必不可少的一种饮食文化。
一直很羡慕广东人可以在早上迟到美味的早茶，感觉精致的早茶会开启更加美好的一天，说到早茶，不得不提到肠粉和虾饺。我曾经有幸吃过一次肠粉，感觉是真的很好吃，至于虾饺，至今还未吃过正宗的虾饺，不过光是看到图片已经感觉是特别好吃了！看上去那种透亮饱满的样子，感觉吃到嘴里一定是鲜嫩爽滑的口感。
广东一男子早茶吃了一个虾饺，卡住堵了8天，最后这样才解决。我们在生活中就算没有亲身经历过，但是也听过不少因为吃东西而卡住的事情，一般是儿童居多。不过一般被食物卡住，都是因为吞掉了一些偏硬的食物，既无法消化也无法拿水送下去。那么吃了一个软嫩的虾饺，怎么就能卡住呢？
家在广东的一位植姓男子，在吃早茶的时候，进食了一个虾饺，谁知一个虾饺下肚就堵了足足八天，这八天可是让植先生太痛苦了，每天只能喝点糖水补充点能量。被一个虾饺为难称这样确实有点夸张，原来植先生这种不好吞下食物的现象已经持续了有两年多了，之前喝个汤都是小心翼翼的。
后来，植先生到了东莞市人民医院消化内科才解决了这个困扰他这么久的“大问题”，在医院，医生是用胃镜才将这个堵了八天的虾饺硬推了下去，真是太不容易了。为了之后不再被难以吞下食物所困扰，经过医生建议，植先生决定对食管做手术，最后终于是治好了，为他松一口气。
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