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霸氣銅鍋牛蛙
來淄博尚美第三城了
初來乍到，福利奉上，請多多關照
我和呸呸吃過的火鍋不計其數，吃過的牛蛙也不在少數，滿足審美和口感的非碳火牛蛙火鍋莫屬！
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360度無死角，肉慾暴擊！
膚白腿長的仙女氣質配上碳烤銅鍋這人間煙火，能上天能下地的角色難怪人人愛，一秒就被這鍋征服。一層、兩層，桌桌必點！燃爆味蕾！
滿鍋、360度無死角的牛蛙像小山一樣堆在鍋裡，白花花的大腿肉呼之欲出~
滿屏的大長腿在召喚，眼睛直勾勾地盯著它們，忍不住狠狠嚥了一口口水。呸呸拉住我說，老闆娘，先拍照！
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重慶大廚，地道烹製
牛蛙都是當天現殺，絕不過夜，調料都是秘製的，同時為了保證新鮮和品質！
我偷偷探進廚房，彷彿進入了一個完全不懂的世界，所有的師傅都是重慶人！！他們火熱的交流著，我一句也聽不懂！！
先炸後炒！蛙肉在鍋裡翻滾！新鮮牛蛙很好入味，新鮮的碳火隨鍋端上，保持著味道滲透進蛙肉的溫度。
加上秘製配料炒制後，肉嫩滑無比，吃完唇齒留香。整個口腔都是層次豐富的香氣！辣而不烈，微麻的口感讓滿足度爆棚！
鮮嫩的牛蛙肉浸滿了秘製醬料的滋味，配上鍋裡的紅通通的辣汁，每吃一口都很享受。
牛蛙不僅能獨挑大樑，還可以隨性組隊
牛蛙+蝦，牛蛙+龍蝦，牛蛙+鴨掌
……
總有一種搭配能滿足你！
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一層鴨掌 一層蛙
這種讓人慾罷不能的鴨掌叫銷魂掌！滿滿得堆在上層鍋裡，隨著碳火的升溫，湯汁咕嘟起來的時候，生怕鴨掌會掉下來。
銷魂掌的魅力就在於，輕輕抿一口就可以骨肉分離毫不費力，嫌麻煩的小夥伴也完全不用擔心。麻辣鮮香並重，味醇而不失融合感。
滿滿的膠原蛋白，也全都體現在膠質感十足的鴨掌上，啃到最後手和嘴巴都粘粘的。
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各類搭配 易如反掌
巴四老城區家可以選擇的搭配很多，基圍蝦鍋，滿足喜歡吃蝦的寶寶。
蝦身的表皮十分脆實，輕輕剝開，就看到那紅白相間的細嫩蝦肉。被掰斷的蝦頭上還留著辣汁，狠狠地唆上一口，辣味頓時充滿了整個口腔。
夏天必不可少的小龍蝦，也願意跟著牛蛙一起登場。升級版的雙層牛蛙鍋之——炭火龍蝦，
當蛙哥遇到蝦妹妹，會擦出怎樣的火花？ 一次性體驗到雙重滿足感！
老城區家有著地道的江湖菜，道道經典，道道令人垂涎三尺。呸呸一直把冒豬腦往我面前推，笑眯眯的 告訴我，吃啥補啥！我……
豬腦一定要吃現做的，熱的豬腦才糯而不腥。裹著辣油入口，不過分辣，但是綿軟的口感讓人慾罷不能！
街頭巷尾都是重口的花甲，巴四老城區家的花甲偏偏不，淺淡的顏色很容易讓人錯過這道菜。簡單的料理之後點綴一把香菜，嚐到嘴裡，鹹鮮醉人~
解膩的八寶茶一定要說一下。大蓋的茶碗有了老時光的悠閒，酸甜的口感又解膩又消暑！
我和呸呸去老城區的那天，剛下過雨，雨水停留在店門前的木質平臺上，風吹過，有點舒服。
雖是炭火蛙鍋，屋裡並沒有烘烤的溫度。木質全包的牆壁和皮質的沙發，有超強的質感。一旁服務的小哥哥小姐姐各個靈巧可人。挺好挺好！
粗瓷大碗擺在眼前，可以讓你放下疲憊來一壺！有小桌可以單約，有大桌可以群聊，從此這個夏天又有了意見可以做得事情——到巴四老城區逛一逛！
地址：淄博市張店區尚美第三城7號樓
電話：0533-3185777
營業時間： 11點半-14點，17點到24點
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