风靡抖音
席卷小红书、爆红朋友圈
霸气铜锅牛蛙
来淄博尚美第三城了
初来乍到，福利奉上，请多多关照
我和呸呸吃过的火锅不计其数，吃过的牛蛙也不在少数，满足审美和口感的非碳火牛蛙火锅莫属！
★★★★★
360度无死角，肉欲暴击！
肤白腿长的仙女气质配上碳烤铜锅这人间烟火，能上天能下地的角色难怪人人爱，一秒就被这锅征服。一层、两层，桌桌必点！燃爆味蕾！
满锅、360度无死角的牛蛙像小山一样堆在锅里，白花花的大腿肉呼之欲出~
满屏的大长腿在召唤，眼睛直勾勾地盯着它们，忍不住狠狠咽了一口口水。呸呸拉住我说，老板娘，先拍照！
★★★★★
重庆大厨，地道烹制
牛蛙都是当天现杀，绝不过夜，调料都是秘制的，同时为了保证新鲜和品质！
我偷偷探进厨房，仿佛进入了一个完全不懂的世界，所有的师傅都是重庆人！！他们火热的交流着，我一句也听不懂！！
先炸后炒！蛙肉在锅里翻滚！新鲜牛蛙很好入味，新鲜的碳火随锅端上，保持着味道渗透进蛙肉的温度。
加上秘制配料炒制后，肉嫩滑无比，吃完唇齿留香。整个口腔都是层次丰富的香气！辣而不烈，微麻的口感让满足度爆棚！
鲜嫩的牛蛙肉浸满了秘制酱料的滋味，配上锅里的红通通的辣汁，每吃一口都很享受。
牛蛙不仅能独挑大梁，还可以随性组队
牛蛙+虾，牛蛙+龙虾，牛蛙+鸭掌
……
总有一种搭配能满足你！
★★★★★
一层鸭掌 一层蛙
这种让人欲罢不能的鸭掌叫销魂掌！满满得堆在上层锅里，随着碳火的升温，汤汁咕嘟起来的时候，生怕鸭掌会掉下来。
销魂掌的魅力就在于，轻轻抿一口就可以骨肉分离毫不费力，嫌麻烦的小伙伴也完全不用担心。麻辣鲜香并重，味醇而不失融合感。
满满的胶原蛋白，也全都体现在胶质感十足的鸭掌上，啃到最后手和嘴巴都粘粘的。
★★★★★
各类搭配 易如反掌
巴四老城区家可以选择的搭配很多，基围虾锅，满足喜欢吃虾的宝宝。
虾身的表皮十分脆实，轻轻剥开，就看到那红白相间的细嫩虾肉。被掰断的虾头上还留着辣汁，狠狠地唆上一口，辣味顿时充满了整个口腔。
夏天必不可少的小龙虾，也愿意跟着牛蛙一起登场。升级版的双层牛蛙锅之——炭火龙虾，
当蛙哥遇到虾妹妹，会擦出怎样的火花？ 一次性体验到双重满足感！
老城区家有着地道的江湖菜，道道经典，道道令人垂涎三尺。呸呸一直把冒猪脑往我面前推，笑眯眯的 告诉我，吃啥补啥！我……
猪脑一定要吃现做的，热的猪脑才糯而不腥。裹着辣油入口，不过分辣，但是绵软的口感让人欲罢不能！
街头巷尾都是重口的花甲，巴四老城区家的花甲偏偏不，浅淡的颜色很容易让人错过这道菜。简单的料理之后点缀一把香菜，尝到嘴里，咸鲜醉人~
解腻的八宝茶一定要说一下。大盖的茶碗有了老时光的悠闲，酸甜的口感又解腻又消暑！
我和呸呸去老城区的那天，刚下过雨，雨水停留在店门前的木质平台上，风吹过，有点舒服。
虽是炭火蛙锅，屋里并没有烘烤的温度。木质全包的墙壁和皮质的沙发，有超强的质感。一旁服务的小哥哥小姐姐各个灵巧可人。挺好挺好！
粗瓷大碗摆在眼前，可以让你放下疲惫来一壶！有小桌可以单约，有大桌可以群聊，从此这个夏天又有了意见可以做得事情——到巴四老城区逛一逛！
地址：淄博市张店区尚美第三城7号楼
电话：0533-3185777
营业时间： 11点半-14点，17点到24点
閱讀更多 深度淄博SDZB 的文章
