Luckin Coffee閃電覆蓋超過500家店,祕訣竟然是「佛系」

關於Luckin以“閃電手速”攻入一二線白領的視野我們又太多的好奇。它的幕後策劃是誰?怎麼啟動?又怎麼推廣?脫離補貼紅利,用戶又能愛它多久?我們分為上下兩篇來講。

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Luckin Coffee閃電覆蓋超過500家店,秘訣竟然是“佛系”

突然間,望京SOHO附近許多上班族開始頻繁出現在一家叫Luckin coffee的咖啡店。“免費領取”讓店裡人潮湧動,第二杯半價又讓店裡熙熙攘攘,短短時間這個親切的藍色外包裝被稱為“小藍杯”。

幾個月時間裡,人們似乎開始迷戀“小藍杯”,有國民女神湯唯和國民男神張震傳遞的這家新零售咖啡異類,成立不到半年已經在全國13個城市迅速落地超過300家咖啡店。

這家蔚藍色調的新晉咖啡品牌,以閃電突襲的姿態,迅速攻佔了一二線城市的白領視野。

這個開店數字與 2006 年進入中國、僅次於星巴克的國內第二大咖啡連鎖店 COSTA 幾乎相當。而 5 月份的開店計劃更是激進地定為全國 500 家門店。

我曾實地體驗過 luckin coffee 在北京一家望京門店的服務過程,深感資本之硬氣和店員之“佛系”。

他們甚至沒有檢查我是否兌現了下載 App 註冊的承諾,就先行為我免費泡製了濃醇的咖啡遞送上來,打破了我對實體咖啡店的刻板印象,也讓我對 ROI 及可能衍生的商業模式異常好奇。

我動員身邊的新零售從業者和觀察者一起來研究 luckin coffee 現象,琢磨這家“神奇”的咖啡店,咖啡壺裡到底賣的是什麼咖啡豆?

Luckin coffee 鋪天蓋地的廣告宣傳陣勢 + 無現金 App 點單的做法,背後究竟蘊藏著怎樣的數字化基因?它幕後的操盤者是如何思考這一套組合拳的打法,並衡量其效果的?

luckin coffee 一系列營銷活動幕後的總策劃—— CMO 楊飛先生。

曾在神州專車負責市場營銷的楊飛,將自己在這一領域深耕的經驗,灌注在 luckin coffee 的原型測試、冷啟動、線上線下聯動的營銷策略上,取得了階段性成就。

無人不愛的“小藍杯”幕後營銷方法論值得我們來進行深度思考。

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luckin coffee 冷啟動3種打法

一開始,瑞幸分別在三個地方開了3家店作為前期測試,算是MVP(最輕量級的可行性產品) 。分別是公司總部大堂(聯想橋店,開放給內部員工)、銀河SOHO C 座(位置極其偏)和望京SOHO(位置好)。

在這些地方,我們測試 3 種打法:

① 總部大堂:觀察員工的的消費頻次、復購率、價格敏感度等。大家主要使用內部購買鏈接和微信下單,在此基礎上不斷測試各種價格組合、促銷政策的影響。

② 望京 SOHO:位置好,人流多,不缺新客,所以投放廣告不多,主要測試基於 App 的裂變營銷,主要看裂變數量、拉新速度,望京 SOHO 3 萬人覆蓋看需要多久能夠達到單店最高產能。

③ 銀河 SOHO:位置偏,無人流,主要測試微信 LBS (Location Based Service,基於位置的服務)門店定投廣告的效果,以及配合該廣告獲客後的裂變拉新速度。

最終結論是,通過 LBS 廣告迅速告知周邊人群,以首單免費獲取第一批下載用戶,用有趣強力的裂變拉新(拉一贈一)吸引存量找增量獲得病毒增長,平均只需兩個月左右,就能做到門店單量成為周邊生意最好的咖啡店。

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luckin coffee 廣告投放策略

楊飛說:“luckin 看起來廣告投放很多,覆蓋生活圈。但其實投放不盲目,形式也並不多。”

1、線下以分眾廣告為主

這是做品牌效率最高的傳統媒體形式,強迫性好,反覆觀看。

投放上我們選擇主要城區寫字樓和社區,不考慮配送區域:

一是我們開店速度很快,可以提前預熱;

二是消費者的消費半徑比較多樣,品牌投放以覆蓋人群廣泛為優先考慮。

2、線上廣告以微信 LBS 精準定向為主

國內使用 LBS 這麼大量做營銷的,luckin 算是開了先河。基本上開店即投,反覆進行門店周邊吸量。這個投放是品效合一,但主要考慮 CPS(成交成本)。

在一個城市開店量基本覆蓋主城區,會考慮使用微信朋友圈的品牌合約廣告,進行一次形象提升。這個費用較貴,基本偏品牌展示,主要考慮曝光量和互動效果(用戶點贊、評論、領券)。

所以線上線下一共也就 3-4 種媒體形式,品牌主走線下,線上以效果為主。在明星的選擇上主要以品質明星的選擇為主,非流量明星。主要是符合職場咖啡調性。

3

luckin coffee 用戶回購率和預期盈利時間

對於luckin下這麼重手的補貼,我們很好奇到底其顧客的復購率和預期盈利時間。

對此楊飛表示:補貼時間還沒有結束,但是目前用戶復購率在卡點3個月以上的店,最高已經超過90%。Luckin的品質不錯,身邊有口碑,性價比也高,再加上咖啡是高頻、易重度消費飲品,只要做好用戶畫像和CRM,不擔心復購問題。

美團打車在大力補貼的過程中,乘客單量直線上漲,但是停止補貼,單量就馬上減少超過50%。如果停止補貼,或者熱度過了,Luckin的主要核心優勢又是什麼?

核心優勢肯定是產品性價比,楊飛堅定地說。

使用新零售理念,全數據化運營和管理,並且通過場景流量超越傳統門店的線下空間流量,導致管理成本低、獲客成本低、流量裂變快、場景成本基本為零,而傳統咖啡僅場租和裝修就有 30% 以上成本。”

節約的成本,我們返回到咖啡消費本身,完成消費升級。

即可以採購更好的咖啡豆(比一般商業咖啡貴 20% 以上),更好的咖啡機(瑞士頂級設備如雪萊等),更好的咖啡師(WBC 世界咖啡師大賽冠軍團隊),從而提高咖啡品質,讓用戶喜歡。

總之,核心優勢是商業模式根本性不同帶來的高性價比壁壘。

相比於傳統店頭咖啡(依賴物理空間,價格高)和商超咖啡(價格低但選擇少、品牌和品質差),建立自己的優勢。

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Luckin coffee 推廣策略與未來規劃

楊飛很低調,他是長城獎得主、金瞳獎得主、2017 年廣告門年度 CMO,曾經一年半獲客 3500 萬,90 分鐘內創造 2.28 億元訂單,對於推廣有其自成一套的方法。

Luckin雖然宣傳打的很廣,線上線下電梯樓宇到處都是,而且品質也很高。但是隻靠賣咖啡似乎並不太現實,楊飛信心滿滿的表示:

第一,咖啡本身是高毛利產品,商業咖啡基本都是賺錢的,精品咖啡館不好說;

第二,你佔有了足夠的線上流量(App)和線下終端(幾千家店),並且掌握了大量場景需求和用戶數據,你可以賣給用戶更多需要和有價值的商品。

5

為什麼營銷的流量入口始終強調 App?

現在不管是微信服務號或者小程序都是很便捷、無負擔的選擇,而Luckin卻選擇“佔地兒”又麻煩的APP。這背後又有什麼深層次的判斷呢?

楊飛認為,App 能夠提供如下幾個優勢:

更全面的用戶信息收集,為後續精準數據運營做準備;

更有歸屬感和友好性。咖啡是高頻行為,App 是重行為,但用戶一旦下載使用後,會比微信等更加個人、乾淨、友好。

基於自己的 App 內的裂變營銷等行為,會不受微信政策影響。

小程序的“用完即走”可能不適合初期創牌,急需要用戶留存、裂變拉新的這個階段,更適合已經完成用戶積累的餐飲品牌(如肯德基等)。

大多數商家都在搶流量,但其實流量只是結果。其實,背後的意義是用戶關係和關係鏈。Luckin做APP並不單純想要流量,而是希望可以跟用戶綁定,通過口碑也好、性價比也好,提高用戶信任,增加用戶使用頻次。

不僅如此,Luckin還希望朋友間還可互相討論,當用戶要放棄產品時,也要慎重考慮脫離圈子的影響。你可以很輕易地離開一個書店或者商場,卻很難輕易地離開一個朋友和一個朋友圈。

社交關係鏈是任何企業、任何產品在移動互聯網上最強大的護城河。低成本社交流量的獲取關鍵就在於社交關係鏈的打通。

今天的企業,一定要善於藉助社交平臺(微信公眾號、微信群、朋友圈)的力量,在內容和福利的驅動下,觸發用戶身邊的連接點,進而將用戶的整個關係網絡打通。

當企業自有用戶流量達到一定量級時,裂變的效果也就噴薄而出。

關於Luckin具體是怎麼裂變引流的,下篇我們詳細來講。


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