失眠？如此同時，壓力大導致失眠及睡眠質素差，也是都市人的常見症狀，喝碗安神助眠的湯水，讓你「有覺好睡」！
無花果甜、百合粉嫩、蓮子香、淮山鮮，簡單幾樣材料，不需要花長時間熬，還可以幫助減壓安神，改善睡眠質素，假如覺得「睡得差」導致魂魄未齊，無花果蓮子百合淮山湯幫你「睡好一點」召回魂魄。
無花果蓮子百合淮山湯，幫助減壓安神，改善睡眠質素。
明明感到疲倦眼困，不過上床後還是「腦未停」難以入睡，都市人的失眠問題普遍，壓力令睡眠質素低，夜來輾轉反側，想睡不能睡，直接影響精神，真是個令人困擾的問題。中醫稱失眠為「不寐」，遠在二千年前的古醫書已有記述，睡眠的時間或深度不足，多夢、寐而不酣，時寐時醒，醒後不能再寐或徹夜不寐亦是失眠的症狀。請教註冊中醫師陳圳堅醫師，失眠可歸因於飲食不節、情緒亢奮、思慮過度、年邁體虛等多種因素，有益於安神、疏肝解鬱及清熱的湯水或泡茶可以改善失眠問題。
無花果蓮子百合淮山湯
材料：
無花果5個、蓮子40克、鮮百合1個、鮮淮山400克、水2升、姜數片、鹽少許
做法：
Step1.將無花果、蓮子、百合及薑片洗淨。
Step2.將鮮淮山去皮，切大塊。
Step3.大火煲滾水後，加入蓮子煲10分鐘，後加薑片、無花果及鮮淮山，轉慢火煲45分鐘。
Step4.加入鮮百合煲10分鐘，加鹽調味完成。
按圖瞭解此湯的食材療效：
無花果，性質微涼，味甘，用新鮮無花果煲湯更有利健康。
無花果能健脾開胃，治食慾不振，消化不良有利排便，適宜暑熱天氣胃口不佳時服用。
亦可清熱生津，治哽咽喉嚨腫痛，聲音嘶啞。
又能通乳，適合母乳稀少，量不足時食用。
蓮子味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經，其中以湖南湘蓮最好品質。
蓮子益腎、補脾、養心、安神，可治心煩失眠，補脾止瀉，止小便頻繁。
百合，性平，味甘，歸肺、心經。
百合有養陰潤肺止咳、清心安神的作用，可治失眠多夢，咳嗽痰黏。
淮山即山藥、薯蕷。味甘，性平，歸脾、肺、腎經。
據《本草綱目》︰「淮山益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮毛。」功效比較平和緩慢，宜常服才見效。
中醫師對「無花果蓮子百合淮山湯」食用建議︰
1.無花果蓮子百合淮山湯，整體可以益腎健脾、安神、助眠、生津清熱。
2.湯水性質平和，如果體質虛寒怕冷，可加生薑數片。
3.每星期可飲2-3次。如有疑問，請向中醫師諮詢。
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