這段時間
氣溫滿30減15的成都
在夏天和冬天的邊緣大鵬展翅
差點把羽絨服拖出來的時候
一夜之間又熱得穿短袖
既然如此
是時候殺一碗冰粉祭天了！
以前成都本地都吃紅糖冰粉
簡單傳統卻也經典
但前兩年突然多了許多新花樣
以綿竹餈粑冰粉和樂山三鮮冰粉為首
大大小小的冰粉店在成都遍地開花
單一口味的紅糖已經不能滿足
成都人對冰粉的渴望
今年又有哪些好吃的冰粉呢？
經過更哥新一輪的肉測
給大家推薦幾家不錯的冰粉
看看有沒有你們喜歡的
素 糖 紀
去年在鋼管五區很火的素糖紀，今年在太古裡附近開新店啦！比起老店，新店的裝修更加精緻些。終於從平民社區開到了繁華的CBD（雖然在邊邊上），店主表示不容易啊！她說自己最大的願望，就是把店開到南門上。
我們點了一份招牌餈粑冰粉，大碗料足，還加了瓜子仁。因為割捨不下餈粑和玫瑰兩大心頭好，特意讓店主加了一份玫瑰醬。
這玫瑰醬是店裡的一大特色，是店主媽媽親手做的，不像別家發黑發暗的枯萎顏色，花瓣色澤鮮亮，老遠就能聞到玫瑰的芬芳，與冰粉和在一起吃，唇齒間也充斥著玫瑰的香甜，為整碗冰粉加分不少。
吃過她們家冰粉的小夥伴都知道，店主每天不是在搓冰粉就是在搓冰粉的路上。搓出來的冰粉有著綿綿密密的氣泡，吃起來口感嫩滑，入口輕輕一抿就化了。
不愛吃紅糖和餈粑的可以點三鮮冰粉，帶著淡淡酒香，比起餈粑冰粉口感更顯清甜爽口。
除了冰粉，店裡還賣土豆片，8元一份。拌土豆的紅油是一大亮點，裡面加了許多芝麻，又香又辣，和土豆片簡直絕配。
PS：更哥刷臉福利時間到！凡更成都粉絲到素糖紀太古裡店消費出示此文，即可享受優惠價格——所有冰粉5.8元一碗！截止到5月20日。
禪 泉 冰 粉
一家文藝又佛系的冰粉店，位於老小區旁。我們去的時候店家正在賣力地搓冰粉，有幸見證了冰粉的製作過程。
冰粉一共有7種口味，最貴的一款貴婦冰粉——燕窩石蜂糖冰粉，88元一碗！！！想吃還得提前一天預訂，而且還真有人買！平窮限制了我的想象……
鍾愛玫瑰的我選擇了一碗玫瑰冰粉，顏值和味道都出乎我的意料！所加的配料裡除了山楂以外，與常規的不太一樣，玫瑰用的是幹玫瑰花瓣，還放了跳跳糖。你們猜白色那一堆是什麼？
悄悄告訴你們，是荔枝果肉！驚不驚喜？意不意外？反正我是挺驚喜的。荔枝肉冰凍過後嚼起來脆脆的。整碗冰粉沒有加紅糖，滿口都是荔枝與玫瑰混合的甘甜。
吃完冰粉，碗底浮現出幾行字：世間事，除了生死，哪一樁，不是閒事。
丫 頭 冰 粉
傳說中建設路“排隊最兇”的丫頭冰粉店，沉寂了一個冬天之後又“捲土重來”了。我們去的那天有點冷，來買冰粉的人不多，幸運地躲避了排隊半小時的火爆場面。
招牌玫瑰餈粑冰粉並非手搓，口感Q彈，甜度適中，吃起來不會覺得膩。
想吃手搓冰粉的可以點醪糟冰粉，其實也就是三鮮冰粉，配料為醪糟、銀耳和糯糯的小丸子，還加了幾顆枸杞，養生冰粉瞭解一下~
總的來說，這家性價比挺高的，我想也是它受歡迎的原因。
眷 蜀 冰 社
奎星樓種草已久的一家網紅冰粉店，離冒椒火辣和二嬢雞爪很近，小清新的ins風。11點過開賣，12點就開始排起小長隊。這家依然是手搓冰粉，冰粉籽就擺在外面。
土豪地點了份15元一碗的愛馬仕冰粉，西瓜、火龍果、哈密瓜、銀耳、紅豆、玫瑰……可惜餈粑還沒有做出來，店家只好多放了幾勺小丸子代替。滿滿一大碗，料比冰粉還多，都快溢出來了！不愧是愛馬仕冰粉啊！個人覺得這分量一個人吃還是有些勉強。
不足的是，甜度有些過，而且小丸子不夠軟糯，有些影響口感。
愛 尚 餈 粑 冰 粉
偶然路過發現一家今年新開的冰粉店。外觀看起來並不起眼，但冰粉共有14種口味，想吃哪種隨便選。
再次豪氣地點了份豪華套餐冰粉。餈粑、綠豆、花生、醪糟、西瓜、菠蘿、火龍果……配料豐富，但層次多了混合起來也多少有些串味。10元一碗，性價比還是挺高的。
不過值得一提的是他們家的餈粑，真的超大坨！（已經不能用顆來形容了）吃起來特別軟糯，就像街邊賣的熱餈粑一樣，絕對是餈粑冰粉愛好者的福音！
言 蹊 冰 粉
你試過用高腳杯喝冰粉嗎？這家店就可以給你這種裝逼的體驗。
店名取自“桃李不言，下自成蹊”，與禪泉冰粉一樣，充滿文藝範兒。而店裡賣的冰粉顏值也超高。
最有逼格的就是酸梅冰粉。裝在高腳杯裡，宛如一杯雞尾酒。酸梅汁是店裡自己釀製的，因其色澤酷似紅酒，於是想出了用高腳杯的創意。店主阿姨說，食物就該尋找到最適合它的容器來盛放。
酸梅冰粉整體口味偏酸，但好在味道純淨，喝起來沒有那麼甜膩，解渴消暑。
簡直是擺拍裝逼必備神器！
來，乾了這杯82年的冰粉~
除了酸梅冰粉，玫瑰冰粉和桂花冰粉顏值也很高，怎麼拍都好看。
冰 哩 冰 哩
朋友推薦的一家店，位置有些偏，在中環島廣場左側往裡的地方。店面共有兩層，綠色葉子和木色搭配，很有夏天的感覺。
除了冰粉，這家店還賣涼皮涼麵、狼牙土豆、麻辣藕片等，讓人想起學校門口的小吃店。那些年放學後和小夥伴一起吃冰的日子彷彿還在昨天。記得當時年紀小，你愛談天我愛笑，吃冰粉炸土豆，體重不知長多少。
點了份招牌玫瑰餈粑冰粉，端上來超大一碗，配料放得也很足。美中不足的是，冰粉不似手搓，味道上也沒有太大驚喜。
吃到最後，碗底也寫著字：有冰粉的地方，就是夏天，而我是一年四季。
吃冰粉時有人喜歡餈粑
有人喜歡三鮮
有人喜歡玫瑰
也有人鍾情於古早味紅糖
你呢？你喜歡哪種？
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