－食－
從前，我只想做給你一人吃
如今，我希望做給所有人吃
記得上一次探店聚餐，還是在青山的132老兵烤全羊，雖然沒有去現場，但通過現場發回來的照片看來，大家都吃得非常愉悅，畢竟羊肉和冬天總是最配的。
時隔一週，我們又發起了另一波約飯活動，不過這一次相對烤全羊的“野性”而言，斯文得多，那就是在小酒館裡，吃海鮮。
說起小酒館，很多人第一反應是一樽酒，兩人飲，談談人生，聊聊理想這樣愜意而清冷的畫面。實際上確實如此，只不過酒不再是風靡一時的十里桃花，取而代之的是有著本身特色的精釀啤酒。
海鮮，也不是往常知道的各類蒜蓉基圍蝦，烤扇貝等等，而是陸地與海洋的完美創新。
娃娃菜燒鮑魚
個人對於這道菜，可謂是長草頗深，原因無他，就愛這口辣味。
雖然娃娃菜被整盤濃郁湯底浸潤，但依舊鮮嫩無比，入口香辣，爾後回甘，十分下飯。鮑魚則保持著一貫的任性作風，嚼勁十足香，回味無窮。
“酒麻木”辣汁海靈菇
海靈菇，通俗點講就是章魚的吸盤。
小小一顆，一嚼一蹦，清脆可口，配上味道濃郁的蒜苗，海陸之間，經過酒水的融合，變得格外醉人，此時再抿上一口酒，也許你會發現，自己似乎繼花生米這道下酒菜後又多了一個選擇。
牛肉醬爆青口
青口的做法很多，有為追尋原味，直接清蒸的，鹹鮮適宜，也有像今天這樣用牛肉醬爆炒的。
吃之前，先吸一口青口殼上的醬料，然後再挖下里面的肉，合在一起嚼，青口的原味在醬料的影響下，層次感變得更為顯著，回味綿長。
招牌姜蔥梭子蟹
似乎不管什麼時候，梭子蟹、麵包蟹這類海蟹，總是會被不少吃貨青睞，因為他們不止鮮香，肉還特別的嫩。
夾起一隻蟹腳，咬開，被處理過的蟹肉中隱隱有著姜蔥的香味，還順帶溢出一絲絲湯水，濃而不烈，在口腔中來回蕩，綿長而舒適。
藜蒿炒竹聖子
藜蒿，同香菜芹菜之類一樣，愛它和厭它的人可謂兩級分化格外嚴重，好在兒時就在野藜蒿的薰陶中長大，所以對此還是比較喜歡的。
往常都是藜蒿炒臘肉，但這裡不同，用藜蒿炒竹聖子，聖子入味，軟香Q彈，藜蒿清香，自成一味。
秘製野生小黃魚
小黃魚，散而不爛，輕輕夾起一點，就能順著魚骨頭的方向一順溜撕下來。魚肉嫩滑，略微帶點土腥味，但並不影響它整體的口感。
招牌黑椒牛肉炒麵
作為整桌飯的主食，一上桌就被各路吃貨包抄，同行的小夥伴因為玩手機，抬頭之際，已經只剩零星的炒麵絲了。
黑椒牛肉，顆粒分明，軟香Q彈，炒麵幹而不油，清清爽爽的一大盤，如果覺得口味略顯清淡，不妨蘸點青口中的牛肉醬，口感更加濃郁哦。
一整場飯吃下來，只感覺自己的胃好像有點不夠用的樣子，因為除了上述這些菜品，還有尚未列出來的幾道菜品，為什麼不展現出來？怕大家的口水打溼了你們的手機，這就罪過大了。畢竟最近正值水逆期，手機壞掉很正常的！
開一家自己的小酒館，於微醺之際開始烹飪，彼時創意菜品信手拈來，這是酒賦予小酒館老闆獨特的技能，也是他希望給大家帶來的故事，關於美食，關於菜品，關於小酒館的故事，今朝有酒，我不想醉，只想繼續聽故事，你呢？
店名：小海鮮·小酒館
地址：南京路寶潤裡9號
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沈一點武漢
（ID：shen1dianwh）
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