牛奶，这一古老的天然饮料，营养价值丰富，又有“白色血液”的美誉。牛奶富含多种矿物质，活性钙的含量更是丰富，而且钙磷比例非常合适，因此可以里面的钙离子可以很好的被人体吸收和利用，成为人们钙的最佳来源之一。
一般而言，生牛乳之中水和固体物质的比例为87:13，而这些固体物质之中，乳糖和蛋白质的含量较高，通常为3%左右，此外还含有脂肪、矿物质、无机盐、氨基酸以及维他命等。牛奶的营养价值如此全面丰富，是其他食物所不能轻易替代的，是许多家庭每日不可缺少的食物。
蒙牛新养道零乳糖低脂牛奶，利用先进的EHT酶水解乳糖技术，将生牛乳之中的乳糖进行深度水解，此外，还特别添加了膳食纤维，提升自然清甜口感的同时，又不用担心会为肠胃造成负担。
只要是食物，就会有相关的饮食禁忌，牛奶也不例外。虽然牛奶营养丰富，但是如果将牛奶与一些食物同食，不仅会影响人们对牛奶营养物质的吸收利用，严重的还会引起相关不适症状。下面就盘点一下几种，不适宜和牛奶同时食用的食物。
1、葡萄、橘子
葡萄和橘子之中含有丰富的果酸，和牛奶同食的话，会让牛奶之中的蛋白质快速凝固，影响人体吸收利用牛奶的同时，还会导致腹痛、腹泻、腹胀等症状。正确的做法是，两者之间的食用时间，应该要相隔1个小时以上。
2、酸性饮料
酸性饮料会让使得牛奶之中的PH值下降，而且容易将牛奶的蛋白质凝结成块，不易于被人体吸收和利用。常见的酸性饮料有：酸梅汤，桔汁、柠檬汁等。
3、菜花、韭菜、钙粉、黄豆
韭菜之中含有的丰富草酸，会影响人们对钙离子的吸收和利用。而牛奶中的蛋白质和钙粉则会发生一系列的反应沉淀，使牛奶出现凝固现象。
说到蛋白质和钙离子，就不得不提到特仑苏的这款高蛋白牛奶，一瓶牛奶之中的钙含量高达140mg/100ml，而蛋白质含量更是达到了6g/100ml。此外，更是富含维生素，牛磺酸等元素，可以补充体力，这对于需要健身塑形的人士而言，无疑是快速补充营养又不担心增肥的秘密武器。
特仑苏纯牛奶之中的钙含量同样很丰富，坚持采用生牛乳源的配方，使得高钙的口感更加自然香醇，天然浓郁的奶味，顺滑度非常高，入口丝滑，回味香甜无比。
4、酒
很多人喜欢酒后喝奶，以为会有解酒的效果，其实这样很容易诱发脂肪肝。因为奶味甘微寒，而酒甘辛大热，两者性味功能都相互佐。乙醇会大大抑制脂肪氧化分解的速度，而且又会促进脂肪合成，让脂肪在肝脏之中堆积，增大肝脏的压力。
5、鱼和豆浆
牛奶和一些鱼食用，则会容易引发中毒等。此外，和豆浆也不能同食，因为牛奶不可以长时间煮，而豆浆则需要完全煮沸才能将其中对人体有害的皂毒素消灭，两者同食则会引起腹泻甚至是中毒。
6、醋、菠菜
牛奶与菠菜同食，很容易引起痢疾，如果和醋同食，则很容易造成腹中病结。
牛奶虽然有相克的食物，但是如果将牛奶和黑豆、草莓等一同食用，则会有助于人体对维生素B12的吸收和利用；牛奶和蜂蜜同食，补血补钙之余，还能起到缓解痛经的效果；牛奶和桃子、木瓜等同食，还能收到一定的美容养颜和滋养皮肤的效果。
虽然我们的生活水平不断提高，但是饮食习惯不健康，再加上长期熬夜，体内钙离子大量流失。许多人年纪轻轻就缺钙，出现骨质软化、腰酸背痛、牙齿腐烂等情况。如果想通过喝牛奶快速补充你体内欠缺的钙离子，那你则需要谨记不能将牛奶和上面这几样食物同食哦。
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