特級橄欖油，奶酪，火腿，這些讓意大利人引以為豪的餐桌美食，不但口感美味，而且很多醫生也會建議每天少吃一點。不過，這種情況很快就要發生改變，因為以上這些食品都被聯合國認定有嚴重害身體健康，它們富含大量飽和脂肪和鹽，因此就應該像避免菸酒一樣，避免吃這些食物。
近日，由世界衛生組織支持的，聯合國領導的一場以減少糖尿病、癌症和心血管疾病等非傳染性疾病為目標的活動正在進行中，該項活動試圖通過影響和改變人們的飲食習慣來減少這類費傳染性疾病的發病率，根據之前的研究，如果這些有害食品都能貼上一些警示性的標籤，特別是對於那些鹽成分超標的食品，那麼在2030年在全世界範圍內，將會減少三分之一的上述疾病患者。
聯合國將在9月27日在紐約聯合國總部對黑名單上的食品進行審議，如果被認為是屬於“嚴重損害健康”的食物，將被要求像香菸一樣在包裝上貼上噁心的圖片，標明有害健康等字樣，並被課以重稅。
這份黑名單中包括帕爾馬奶酪、帕爾馬火腿、比薩餅、葡萄酒、橄欖油等意大利明星產品。意大利很多民眾知道這個消息後激動地表示：“瘋狂的聯合國，這是在對意大利食品打壓，這些東西我們吃了這麼多年，絲毫沒感受到對身體有什麼影響！”
意大利人這麼說也有一定道理，意大利美食作為意大利人驕傲，同樣也受到了全世界人民的歡迎，很多人認為意大利人長壽和健康的飲食習慣是分不開的，根據歐盟的統計數據顯示：意大利人口預期壽命比歐洲其他國家都高，女性為84歲，男性為78.3歲，已成為歐洲第一大長壽國，同時也是僅次於日本的世界第二大長壽國。
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