夏天=西瓜+空调+?教你如何做味美甘甜的夏季解暑饮品!

又闷又燥的夏天,多了几分酷热的妩媚,热的人心慌慌~

西瓜+空调房+?=最完美的夏天

A.WIFI B.冰棍 C.解暑饮料

~哈哈O(∩_∩)O哈哈~小编准许可以多选啦~

但是水占人体重量的70%,是人类生命的第一要素,炎热的夏天容易出汗,水分流失快,更需要大量补水,身体是万不可缺少水分的,所以今天小编为大家带来几款解馋又解暑的夏季饮品,帮你驱除暑气、平复燥热的心情,而且简单易做,快来pick它们吧!

1.酸梅汤

夏天=西瓜+空调+?教你如何做味美甘甜的夏季解暑饮品!

“铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,这是古代酸梅汤叫卖的情景。酸梅汤是老北京的传统消暑饮料,正宗的酸梅汤用乌梅、山楂、甘草等作为主要原料,配合桂花、冰糖熬制而成。行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

夏天=西瓜+空调+?教你如何做味美甘甜的夏季解暑饮品!

制作材料:乌梅、甘草、陈皮、山楂、冰糖、桂花

做法:1、先将乌梅洗净,可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去,放入砂锅中备用;

2、甘草、陈皮、山楂洗净,一同放入砂锅中;

3、在锅中加入适量的冰糖,加入水,中火煮开后转小火,慢慢熬煮一个小时,将桂花或者玫瑰花放入锅中,闷煮一会,然后关火,晾凉,用漏勺将原料全部滤掉,然后就可以饮用了,也可冰镇2小时之后饮用。

2.金桔柠檬

夏天=西瓜+空调+?教你如何做味美甘甜的夏季解暑饮品!

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,富含丰富的维生素C,金桔有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,夏天来一杯金桔柠檬令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。

夏天=西瓜+空调+?教你如何做味美甘甜的夏季解暑饮品!

制作材料:金桔八颗、柠檬半颗、蜂蜜适量、话梅两颗

做法:1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕

2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、蜂蜜、话梅,冲入1/4杯开水拌匀,再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。

3.大麦茶

夏天=西瓜+空调+?教你如何做味美甘甜的夏季解暑饮品!

《本草纲目》曾记载,大麦味甘、性平,能消积进食。大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,清热解毒。大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。

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制作材料:大麦

把大麦淘洗干净,放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。

1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用。

2、不愿意煮可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。

3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。

4.广东凉茶

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广东凉茶已有数百年历史,于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产。广东凉茶,清热解暑,去湿生津,疏肝、祛痰、镇咳、平喘等功效。

夏天=西瓜+空调+?教你如何做味美甘甜的夏季解暑饮品!

制作材料:夏枯草、鸡骨草各20克/桂圆肉、红枣各20克(记得要去核的)、胖大海、杏仁5克、罗汉果1/2个、枸杞10克、甘草1克、糖125克、清水4至8斤

做法:1、锅中放好水,将夏枯草、鸡骨草、罗汉果放进水中浸泡15分钟(这三种材料一定要冷水下锅)

2、15分钟后放入胖大海2粒、甘草3片(甘草有中和作用)、再放红枣、桂圆肉5克(顺序不要放错),然后大火把水烧开,煮15分钟。

3、然后放入杏仁5克、枸杞5克再煮5分钟即可(ps:在饮用过程当中,可以加入黄片塘或者白糖或者冰糖这些,可根据自己口味来调整甜度)

5.酸角汁

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酸角是云南的特产,又名罗望子,味道酸中带甜。由它做成的酸角汁爽口解暑,东南亚厨师常用来入菜提味。酸角果肉酸甜性凉,有清热、解毒、消炎、收敛、止血、止痛等功效。《本草纲目》等医学名著记载,酸角性平、味甘酸,香味特殊,具有清凉解暑、除积消食、开胃健脾等功效。

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制作材料:酸角、柠檬汁、蜂蜜

做法:1、酸角剥壳、抽丝、去核,温水浸泡1小时,打浆备用,柠檬清洗后榨汁备用。

2、将酸角果浆与柠檬汁混合,加适量凉白开搅拌后滤渣,加入蜂蜜,搅匀后中火慢煮20分钟,注意熬煮时间不要过长。

3、晾凉后直接饮用即可,也可根据自己的口味加入适量红糖。


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