夏天来点虾子和啤酒
饭后再来一点水果
营养美味又爽口
但网传虾和含VC的水果一起吃
会中毒！！！
这是真的吗？
虾体内确实含有砷
但以低毒性的无机砷形式存在
对人体无毒
实验证明
比起虾，大米和面粉中的砷含量更高
在肠胃充分吸收的情况下
只有一次性吃
超过200公斤的虾和500毫克的VC
才有可能中毒
那吃面会不会造成砷中毒呢？
每千克拉面面团中
添加蓬灰不得超过0.1毫克
一个成年人一天需要吃掉
316公斤拉面(两万五千多碗)
才会造成砷中毒！
所以虾啊、面啊、水果啊
只要在合理的量内
放开吃吧~~~~
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