夏天天气炎热，湿气比较重，家里的汤水不能马虎，平时多煲些清凉、祛湿、解毒的汤水，过滤肠脏，补充体内水分，而且具有防病除疾的功效。
性温，味甘、辛，入肝、肺经，有治瘰疬、肺结核、疟疾的功效。中药医书上说它能"治颈上瘰疬结核"，"消肿，截疟。治瘰疬，肺结核"
基本信息
名称：猫爪草清热解毒祛湿汤
功效：清凉、祛湿、解毒
主要食材：猫爪草，鸡腿
食材：
380g鸡腿 13g猫爪草 15g生地 46g云灵 29g土茯苓 6g白芍 21g蜜枣
制作步骤：
1. 将鸡腿洗净切好，放入煮锅中焯烫一下，备用。
2. 重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。
3. 将鸡腿、猫爪草、生地、云灵、土茯苓、白芍、蜜枣放入锅中。
4. 放入适当的调味料，大火煲两个小时。
5. 美味的猫爪草清热解毒祛湿汤 即可享用。
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