从商业历史上来看，一个消费者服务公司的发展离不开两种路径。一种是通过加盟商，一种是通过直营。直营店的好处是易管控，坏处当然是扩张速度慢。加盟商模式，尤其是自由经营式加盟，如果没有严格的管理模式，则会对品牌产生无法逆转的破坏。加盟店还是直营，对于想要扩张的品牌商是一个需要思考的选择。
01 商业案例：上岛咖啡
也许很多人还记得，曾经的上岛咖啡是城市小资和商务人士最喜欢去消费的场所。毕竟，上世纪末，在刚刚享受到改革开放成果进入经济高速发展的大陆地区，咖啡厅自带着一种新鲜和奢侈感。上岛咖啡就在这样一个时机，于1997年进入了大陆这个广袤的市场，远远早于星巴克或COSTA。
缺少同行业竞争者的上岛咖啡一家独大，在最好的时机，抢占了巨大的市场。所以，短短七年时间，依靠拓展加盟店，挂着上岛咖啡招牌的门店在大陆达到3000多家。然而近年来，全国的上岛咖啡都在上演关门大戏，据公开信息显示，成都的上岛咖啡从高峰时的20家店锐减到12家，天津也从高峰时的70余家减到不足40家。
从以上的加盟成本清单，我们可以看出：
1. 上岛咖啡的加盟模式十分简单粗暴，仅仅收取初次加盟费以及后期续约费。在短期“加盟费”的利益驱使下，股东们为了迅速获取资金，大肆拓展加盟店数量。在这样的模式下，上岛咖啡收取了加盟费用后就基本撒手不管，采取放养制度。在这种制度下，缺乏创业经验的加盟商只能靠自己摸索，无法得到来自总部的开店选址的调研和指导，中期销售的支持，和后期营销数据分析。
2. 上岛咖啡缺乏严格而统一的品牌管控标准。每个加盟店都只关心自己的利润，统一的咖啡与食物的质量，服务水平等等都不属于最为关心的范围。这种缺乏严格而同一的品牌管控模式，损害的是上岛咖啡这个品牌的整体形象。当品牌形象下降，自然会带来利益的损失。
不只普通消费者，日前，某知名电商负责人指出，“五年之内全国几千家上岛咖啡，老板就坐等着收加盟费，但是迄今为止没有做成中国的星巴克。加盟，不用去选店、不用去培训、只要去收加盟费，数钱最简单，但是这种商业模式在中国，有违消费者的利益。”
02 商业案例：宠宠熊
宠宠熊创建于2012年，总部位于上海。宠宠熊的主要业务涵盖线上宠物用品销售、线下中高端宠物美容护理服务以及酒店是宠物寄养服务。在2014年10月，宠宠熊整体估值1亿。从2014年开始在深圳、上海两地的中高端生活区开设线下分店以来，截止到2017年9月倒闭消息传出，宠宠熊全国线下门店已达55个。3年时间，55家线下店，平均3周不到开一家新的门店。宠宠熊使用的自由经营式的加盟店模式，最终损害了宠宠熊这个品牌的整体形象。
一个“至今都无法改口在提到宠宠熊时依然把它称为我们宠宠熊”的宠宠熊前员工，得知宠宠熊门店关停之后，提到“‘互联网思维’使我熊陷入了烧钱的怪圈，“快速扩张“使我熊没时间做好管理基建，在大BOSS听不进任何人的规劝，义无反顾的高歌猛进下，宠宠熊就此走上了一条不归路。宠宠熊倒了，倒在了经营决策人的“贪婪”和“跟时间赛跑”的资本上。”
03 商业案例：喜茶
与宠宠熊和上岛咖啡不同，喜茶的连锁店全部采用直营模式，最大程度的对人员培训、ERP、门店品控、服务管理、品牌调性、产品升级等都进行把控。通过采取流水线作业模式，喜茶门店能够确保在大量人流量的前提下，能够高效的完成服务和产品的制作。
喜茶采取全直营的模式，喜茶的创始人认为：“如果一个品牌主要侧重于提供一种产品，满足一种基础需求，可以考虑做加盟的形式，因为加盟模式只要管理得当，可以把这些产品非常标准化的呈现给消费者，但如果品牌希望在产品以外，还可以有一些文化、品牌理念上的传递，那么是非常不合适做加盟。”
作为喜茶的投资方，IDG资本合伙人连盟表示也看好喜茶坚决做直营的模式：“食品是一个很容易走样的东西，尤其是饮料这个品类，坚定的保持直营是极其困难的选择和动作。选择加盟店还是直营，在管理难度上是完全不可比拟的事情，这件事情上我相信喜茶和我们做出了更好的选择，坚定的做更难的事情，打磨公司的整个能力和竞争力，能够持续的为消费者提供更好的产品。”
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