从一碗面，到一桌菜
从一间小店，到一家酒楼
从“理想烩面”面”到“理想食府”
……
20年来，朱绍华的生意从小做到大；20年来，朱绍华扶危济困的心，从来未曾改变。
7月25日清晨，朱绍华和同事们相约来到仲景商城，花费近7000元买下尿不湿、卫生纸、西瓜，将三辆商务车塞得满满当当，开往南阳市社会（儿童）福利院。她要把这些盛满关怀、爱护与温暖的生活用品，把她的殷殷母爱、拳拳深情，奉献给儿童福利院的孩子们。
20年奋斗 风雨人生
20年前，朱绍华从方城县杨楼乡来到南阳创业。起初，她的“方城理想烩面馆”只是上游街一间小店，主营“一碗端”——一碗烩面。2007年，小店迁往七一路东淯阳桥北头，招牌也换作“理想食府”。20年来，朱绍华始终坚守理想，实实在在做好一碗碗面。朱绍华告诉记者，从和面、揉面到醒面、扯面，全部手工制作；加了鲜羊腿骨、羊脊骨和本地纯山羊肉的羊骨头汤不添加任何调味料；羊肉则选购方城本地的山羊。真材实料加慢工细活，造就了有口皆碑的“理想烩面”，顾客一吃就是20年。
回顾20年的奋斗历程、风雨人生，朱绍华感慨道，拥有一颗感恩的心，对社会充满敬意和热爱，关爱体恤弱势群体，是做人之本，也是企业做大做强的基础和后盾。
扶危济困 初心不改
记得20年前，一位顾客将两万元现金遗失在了小店，朱绍华完璧归赵，并婉言谢绝酬金；去年夏天，有顾客将身份证、驾驶证落在了店里，朱绍华安排员工想尽办法寻找失主；前几年，一位60多岁、家境贫寒的四川籍环卫工负责打扫“理想食府”区域卫生，他的女儿天天骑电动车来给他送饭，朱绍华见状，主动安排员工请他进店免费用餐；凡来“理想食府”工作的学生工，临开学时，朱绍华总要多结几百元工资，且送上文具及衣物。朱绍华还将有的暑假工领回自己家吃住，帮她们洗澡洗衣服。其中一个现在已经工作了，还和朱绍华经常保持联系，总是问她“姨，你身体咋样？天热，一定注意防暑降温哦！”还有一个驻马店籍在南阳读书的大学生，开学时朱绍华又多给了他300元，开学后他说家庭困难来借钱，朱绍华给了他1000元钱并说不让还了，还给他买了套新衣服……
7月25日，朱绍华带着女儿和数位员工，冒着高温酷暑，在儿童福利院为孩子们包馄饨，与孩子们一起表演《感恩的心》，一起画画，做游戏……孩子们被浓浓的爱紧紧包围，这份爱，将陪伴着天真无邪的孩子们，直到永远……
⬆⬆⬆朱绍华（左二）和儿童福利院的孩子们
“理想食府”秉承特色建店、做好豫菜、服务社会的理念，走过了不平凡的20年，在餐饮业竞争激烈的今天站稳了脚跟。反哺社会，担当起社会责任是“理想食府人”义不容辞的职责。朱绍华说，今天我们满怀感恩之情来到福利院，聊尽绵薄之力，迈出了与福利院互动的第一步，今后将一直走下去，与福利院的小朋友和老人们牵手同行。
閱讀更多 南陽晚報 的文章
