上午金
8月3日上午金乡南外环上货量比昨天有所减少，但采购人员增加了十多家，货源有点不好组织，收货积极性一般，大多按需采购，不少冷库采购也是常规补货为主，且对货源的要求也高，采购大多对稍好混级采购力度增加，稍差混级暂时成交量不大。商贩虽然要价强硬，但采购商谈中，价格也是随行，同等价格的货源也比前几天质量稍好点。上午行情略显平稳，成交价格暂时变化不明显。
下午上货量依旧不大，受昨天掉钱影响，一部分商贩对价格下滑较为抵触，下乡收货不大积极，也影响了今天的整体上货量。从交易氛围看，采购拿货的力度还是大，但后期好货源是越来越少了，造成“高不成低不就”的局面。全天行情稳中显硬，但从成交价格上来看，基本变化不大。
红蒜价格：
产新大蒜
小三级
0.5-0.53
中等混级（本地）
0.95-1.0
蒜米料
0.66-0.76
大混级
1.04-1.1
一般混级
0.86-0.92
5.5-6公分混级
1.2-1.24
单位：元/斤
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