又到了各種野生菌生長採食的季節
尤其現在欽州已進入汛期
隔三差五下個雨
給了野菌瘋長的機會
又開始聊一個老生常談的話題
那就是自行採摘野生蘑菇食用中毒的事件
這樣的事幾乎每年都有發生
小掌也有多次報道
然而還是屢禁不止
7月22日晚，貴臺鎮梁某一家疑似誤食有毒野生蘑菇，出現腹痛、腹瀉、嘔吐、短暫性失明等不良症狀。接到報告後，欽北區食品藥品監督管理局迅速行動，立即採取有效舉措進行處置，避免了人員傷亡。
據調查，當天梁某從山上採摘一種不知名的野生蘑菇約1500克給家人煮吃，當晚晚餐食用不久後5人均有中毒症狀。意識到情況不妙之後便前往貴臺鎮衛生院治療，衛生院採取應急措施及時對中毒的5人進行催吐，當時進食的食物已基本吐完，病人病情有了明顯的好轉。
△醫生正在詢問病人的情況
所以雖是採摘野菌的好時節
但也是誤食野菌導致食物中毒的高發期
輕者身體不適，重者危及生命
想吃蘑菇我們還是好好買吧！
今天欽州市食品藥品監督管理局
也就此事發出了“警示信息”：
為了防止群眾誤食毒蘑菇中毒事件發生，保障群眾身體健康和生命安全，欽北區食品藥品監督管理局積極部署，對欽北區蘑菇中毒高發鄉鎮重點宣傳，食藥監所工作人員進村入戶，發放宣傳材料，現場向群眾講解野生毒蘑菇的特徵、危害以及急救方法等，動員和教育群眾
不採、不買、不賣、不吃野生蘑菇，提高對食品安全的認識，增強自我保護的能力。
目前，共發放宣傳資料2000份，進村入戶60餘家，通過微信平臺在監管服務群發送提醒短信50餘條，防範宣傳取得了很好的效果。
既然如此
大家還是老老實實和小掌一起學習
怎麼識別毒蘑菇吧！
你以為，印象裡的毒蘑菇都是這樣的？
顏色鮮豔，造型奇特
▼▼▼
但長得樸素的
像市場上賣的蘑菇
還是一樣有毒
▼▼▼
都！不！能！吃！
據瞭解，在我國，蘑菇種類繁多，其中毒蘑菇就有約100種，可致人死亡的至少有10種。通常大家會認為，形狀漂亮、顏色斑斕的才是毒蘑菇。現實卻並非這麼簡單明瞭——
據食品安全專家的說法稱，判斷蘑菇有毒還是無毒，專家也無法通過外表一眼識別。有些長相樸素的蘑菇，其實毒性巨大。
比如，在廣州白雲山就發現了大量的“致命白毒傘”，其外形和某些可食蘑菇十分相似，但卻含有劇毒毒素，食用50克（一兩）白毒傘即可致命，是廣東地區誤食後致死率最高的蘑菇。
此外！由於是在野外，無毒的蘑菇往往與有毒的蘑菇混生，無毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染。
因此，即便食用的是無毒品種的蘑菇，仍然會有中毒的危險。若市民誤食了毒蘑菇，會很快出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸炎症狀及視力模糊，假如就醫不及時很容易會引起昏迷乃至死亡等嚴重後果。
目前民間流傳的許多“識別毒蘑菇的方法”都是不可靠的！在發生蘑菇中毒的事件中，部分受害者就是因為相信了一些不科學的“毒蘑菇識別方法”。毒菌和食用菌的宏觀特徵沒有明顯區別，所以預防毒蘑菇中毒最有效的措施，就是——
不！要！吃！
準確講是不要自行採摘野生蘑菇吃！
老老實實吃種植的，就這麼簡單！
領導說了，點一個
工資加5毛
▍內容來源：掌尚欽州、欽北區食品藥品監督管理局、廣東食品安全網
閱讀更多 新聞9點半 的文章
