今天週五嘍！太棒了，可以睡個懶覺了，這周真是被天熱折騰的吃不好，睡不好，但是也沒掉幾斤肥肉（捂臉）
天天盼著週六，好睡到自然醒，因為每天早上都是坐車都困得不行了，也可以週末好好吃頓早餐，不用那麼著急，做點自己愛吃的，嘿嘿。
今早起來還行，小涼風搜搜的，有點秋天的感覺了，但是老公查一下天氣預報，居然是38度，哦買嘎，唉！又這麼熱，飯都不想做，就想喝涼水（哭）早上我媽做飯也是挺辛苦，用天然氣的明火烤著更熱，但是做的特別快，知道大家都熱就做的麵條，但是非常快，不是買的哦，也不是擀的，也不是掛麵，哈哈！但是肯定是自己活的面，因為不是加工的，更營養好吃。在放點配菜，調料，涼拌一下，早上吃這個太爽了。（憨笑）
好了，不賣關子了，把步驟方法分享給大家
首先準備食材和配料:白麵，鹽，面鹼，豆芽菜，油菜，油，蒜末，蔥花，辣椒麵，陳醋，生抽，糖，
1.白麵中加少許鹽，面鹼，水活成麵糰，蓋上保鮮膜醒一會
2.醒面的時候，煮開水，下入油菜，豆芽菜，煮熟撈出備用
3.將醒好的麵糰上抹一層油，切成3份搓成條，切成面劑子，拿出一個往兩邊擀，擀成薄片，中間壓一下，一邊摔打一邊往兩邊扯，再從中間撕開，麵條都這樣弄好煮熟撈出沖涼備用
4.將配菜和麵條放進大碗裡，放入蔥花，蒜末，辣椒麵，燒熱油潑在上面，飄出香味，再加上醋和生抽即可
非常清香爽口，上桌大家都愛吃，再也不用費勁擀麵條，切面條了，還耽誤時間，大家喜歡的話週末給大家試試吧！不會錯哦（機智）
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