無論如何，你想像不到一個海歸女孩會不辭辛苦做餐飲。並且能把一個包子賣到70塊。
2014年，波士頓大學畢業的周思薇在香港開了一家名為Little Bao的店。見下圖：
30平米的店面，被調劑出來了20個座位。廚師在玻璃內側處理製作食材，顧客在另一側享用。全部過程一覽無餘。
什麼包子賣70塊一個？
店裡做的包子是中式漢堡：上下兩片饅頭，中間夾著炸雞包、豬腩包、松露包......非常受歡迎。2017年, 周思薇因此榮獲餐飲屆奧斯卡——“亞洲最佳女廚師”。
就是這個樣子的：
不得不說這是一種混搭，既有廣東餐飲的特色又有傳統中式小吃的外在，還有西方快餐的融合。
創始人周思薇出生於加拿大多倫多市，母親是上海人，職業廚師。受母親的影響和對美食的理解，做出了不一樣的中式漢堡包，贏得了市場的認可。而500萬元人名幣的房租成本和5位員工的薪水，其它的日常開銷，也更讓你會對這位女孩子刮目相看。
隨著越來越多的海外留學生回到祖國，擁有一份工作、一種事業往往才是吸引他們駐足的關鍵。
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