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补钙真的是很重要了,怎么补该,你都知道吗,其实,在我们日常生活中,大家还是得多了解一下的。人体内部是不能缺少“钙”这种营养物质的,一旦缺钙就会出现骨质疏松、腿脚容易抽筋等问题
现在很多人都缺钙，主要是饮食不规律，补钙吸收很差，而且像孕妇、小孩都要多补钙，只靠吃钙片往往效果不好，又多花钱，其实生活中很多食物都是天然补钙佳品的，通过合理饮食就能达到很好的补钙效果。
含钙的食物和水果有哪些呢
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收.而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源.健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢.并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化.
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食.虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择.
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高.500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品.
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用.而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜.菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制.但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富.
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤.
其中：
奶类是补钙法宝，它不仅钙含量丰富（每100克牛奶中含有104毫克的钙），而且含有维生素D，钙的吸收效果更好。
一般来说，早餐喝一袋牛奶（约250克），晚上一小盒酸奶（约100克）做夜宵。
这样算来，每天至少喝350克的奶，大约补400毫克的钙。当然，偏爱奶类不仅因为其能补钙，还因为奶类是优质蛋白质的良好来源，更含有丰富的B族维生素、维生素A和维生素D。
还有绿叶蔬菜
绿叶蔬菜也是补钙食物，比如小白菜、西兰花、油菜、生菜、菠菜等，它们的含钙量为50~108毫克/100克。每天吃1斤左右绿叶菜，能补充350毫克左右的钙。
当然，绿叶蔬菜还含有丰富的维生素、膳食纤维及抗氧化物质。
除了牛奶和绿叶蔬菜，北豆腐和坚果也不错。每100克北豆腐中含有138毫克钙，每天吃50克左右。而坚果中巴旦木，但由于它脂肪含量高，所以一般只能吃50克左右，能提供约100毫克的钙。
这里提醒不喜欢喝奶的人，不妨多吃点绿叶蔬菜和豆制品。
当然，我们平常吃的很多食物都含有钙。每天吃一个鸡蛋（约60克），可补充约34毫克的钙；晚餐和中餐吃200克左右的粳米饭，补充约22毫克的钙；再加上每天吃75克左右的肉类，又能补充10毫克左右的钙。
另外，每天的水果也是补钙的来源，一个苹果或橙子（250克左右），含有10毫克左右的钙。
这样算下来，食谱里有奶类、绿叶菜、豆腐、干果、蛋、主食，肉、水果，在保证食物种类齐全、营养均衡的基础上，每天完全可以吃足1000毫克的钙。
同时补钙还需要注意：
1、适量的晒太阳
适量的晒太阳对于给身体中补充钙元素来说是非常有好处的，这主要就是因为人在晒太阳时候，阳光中的紫外线会促进身体中的钙元素合成，那么在这样的情况之下就会增加体内钙元素的吸收率，从而有效的帮助大家给身体补充钙元素。
但大家在晒太阳的时候一定要注意控制好时间长度，如果长时间晒太阳，容易让自己的肌肤变黑，每天控制十分钟左右就可以了。
2、少吃盐
还有就是大家在日常的生活中要注意少吃一些盐分含量比较高的食物，因为身体中的盐分越高，那么你在排尿的时候体内钙元素的排出量就会越多，从而严重影响大家身体中钙元素的吸收量。
最正确的饮食方式应该是以多吃醋为主，因为醋有活化细胞，促进身体代谢的能力，因此大家在日常的生活中多注意吃点醋，对于身体的保养来说是非常有好处的。
还有就是对于那些腹泻的人群来说，你们在平时的生活中要尽量减少吃杏仁，因为在它当中含有大量的油脂，如果你吃的太多的话，容易让你腹泻的情况加重，并且肠道消化不好，可以等你的肠胃疾病好了之后再去吃，这样就不会加重腹泻的出现。
3、补钙也要补维生素D（吃钙片时）
值得注意的是补钙的同时一定要注意补充维生素D，否则再好的钙，再多的钙也不会得到良好的吸收与利用，因此在补钙的时候，更应该常规补充维生素D和经常出来晒晒太阳，因为太阳照射人体自身可以合成维生素D。
小心这些食物能“偷走”钙
补钙的时候还要尽量避免干扰钙质吸收的物质，如高脂肪、草酸、植酸、过量磷酸、过量纤维、麦麸、酒精、抗生素、固醇类药物、结核病药物等，以防降低钙的吸收。
(1)草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜。可将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪，除去相当一部分草酸。
(2)植酸——大米、白面。可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。
(3)磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等。建议少吃。
(4)高脂肪——油脂类食物。少吃过于油腻的东西。“荤素平衡”，如炖鱼的时候加些豆腐，炖羊肉的时候放些红萝卜,牛肉和番茄一起煮等等,都是补钙的好方法。
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我们日常所吃的食物中，钙并不是十分缺少。大多数人缺钙的原因，是因为吸收差。
我国不是人人都缺钙
虽然中国人的饮食结构不太合理，摄入钙质较少，但绝没有达到“人人缺钙”的地步。那些电台中的“专家”说中国人需要“全民补钙”的理论，基本都是为了推销某些补钙的产品而进行的商业炒作。当今社会食物资源丰富，可以正常饮食的健康人基本不会缺钙。需要注重补钙的主要为下列人群：1、因疾病引起低钙的病人；2、生长发育期的儿童；3、妊娠、哺乳期及绝经期的女性；4、老年人；5、高纬度寒冷地区以及很少接触阳光的人群。
常见的食物中都含有钙
1、乳制品：包括鲜奶、酸奶、奶酷等乳制品中含有丰富的钙，是良好的补钙食品。2、海产品：常见的海产品中都富含钙质，如一两虾皮含钙就有1000毫克。3、豆制品：豆制品中以豆腐含钙量较高，半斤豆腐就有800毫克钙，可以满足一天所需。4、肉骨头：动物骨骼的80%由钙组成，但很难溶于水。加醋久炖可以增加钙的溶解度，不过会破坏其他的营养物质。
5、蔬菜：蔬菜中有含钙高的品种，如雪里蕻、油菜、小白菜、芹菜都是含钙较高的品种。6、主食：各种粗粮、面粉中钙质含量也不少。
缺钙的原因主要是吸收差
从以上食谱可以看出，其实我们日常的食谱中已经包含了很多高钙食物，那么为什么有的人还是缺钙呢？这是因为补钙不仅仅是多吃钙，还要身体能吸收才可以，影响钙的吸收主要有2个因素。1、年龄因素 ：年龄是对钙的吸收影响最大的因素，年龄每增加10岁，钙的吸收率就下降5-10%。如婴儿吸收率为50%，10岁的儿童为40%，15岁的青春期少年为35%，成年后为20%，老年为15%。2、维生素D：维生素D可以极大的促进钙的吸收，所以人体内维生素D的含量多少直接影响对钙的吸收程度。人体在阳光照射下，可以自身合成维生素D，足够满足自身的需要。缺乏日照的人群需要补充维生素D，但超量服用易造成维生素D中毒，所以要在医生指导下服用。
补钙不是只吃钙
补钙并不是只吃了钙就可以补，还需要：1、每日进行充分日照，每日1小时即可。注意避开上午10点到下午2点阳光强烈的时间，避免晒伤。2、不同人群选择适合自己的补钙食物，如青少年适合多食用乳制品，中老年妇女可以多吃豆制品，老年人则可以多食高钙蔬菜等。3、保持规律的适度运动，运动刺激可以使骨骼健壮，增加骨骼密度，减少骨钙的流失。对病理性缺钙的人群，通过饮食无法补充身体钙的损耗时，就需要在医生的指导下服用钙片及维生素D进行补充。
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药师华子
人的身体为什么要补钙呢？我不明白。要想人到老年意外跌跤而不骨折，最有效的就是方法就是经常食用黄豆制品，尤其是豆浆，我几乎每天都喝。我的骨质状态比年轻人都要好，因为黄豆制品补的是骨胶。我在63岁的时候是冬天，山地自行车前轮打滑，人与山地自行车同时倒地，人当时就昏过去了，胯骨轴疼了几个月，就是没有骨折。
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补钙唯一途径就是多喝牛奶或者奶粉，效果最好。
同时注意的是，要增加维生素d，维生素d可以促进钙的吸收。
成年人可以通过晒太阳增加维生素d，不用吃维生素d片。
