開在荊棘裏的花--
之前坊间流行一种说法：睡前喝牛奶容易引起肾结石或者说尿道结石，原因在于他们认为牛奶中含钙量比较高，而钙排出体外的高峰就是喝完牛奶之后2-3小时，那此时正是人体在睡眠期，尿液浓缩，因此钙浓度提高，所以容易形成结石，事实真的是这样吗？
其实呢，尿路结石的产生，跟人体很多方面的因素都是有关联的。比如代谢因素、病理感染等多方面因素，而不单单只是饮食的原因。
牛奶中虽然含钙，但是不代表含钙就会形成结石。其实，钙类结石的形成过程是非常复杂的一个过程。即便是我们摄入的钙是过量的，也不代表我们体内吸收的钙是过量的，因为我们的人体是会有自我调控的机制来维持体内的血钙平衡。
所以说，只要牛奶摄入适量，是没有问题的，甚至我们还会建议患有肾结石的病人平时多喝一些牛奶。因为牛奶中的钙含量相对稳定，既不会导致人体吸收过量的钙，同时能够降低草酸的含量。
茄子营养师
关于睡前喝牛奶到底会不会导致肾结石一直是人们争论不断的话题。有一种观点说，睡前不要喝牛奶，睡前喝牛奶容易得结石。因为人们晚上睡觉的时候一般不怎么上厕所，尿液就会在膀胱里浓缩，由于喝牛奶吸收大量的钙，碰到草酸，容易形成草酸钙结石。这种说法究竟对不对呢？对于肾结石患者来说，是对的，但是对于一般的健康人来说，睡前是可以喝一些牛奶的。
01 谣言粉碎机：肾结石患者睡前不能喝牛奶
近些年，越来越多的人提倡晚间喝牛奶，原因在于牛奶中含有色氨酸，有助于睡眠。这对于普通的健康人来说，是适宜的，但对肾结石患者或是已治愈者来说，就不同了。
肾结石患者：睡前不能喝牛奶
人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。肾结石绝大多数为草酸钙成分组成。过量摄入动物蛋白及奶制品能显著增加尿中钙、草酸的含量。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。由于牛奶中含钙较高，饮牛奶后2-3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态 ，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易形成结石。
在这个时间最好不要喝牛奶。以临睡前饮水500毫升，起床排尿后再饮水200毫升为宜。日常每天分时多次饮水，以保证尿量在2500-3000毫升左右，这对预防肾结石也是有好处的。因此，肾结石患者不要在临睡前饮牛奶。
普通人群：最好睡前四小时喝牛奶
虽然睡前喝牛奶有助于睡眠，但是我们也不要把牛奶想象得功效那么大，食品就是食品，不会像催眠药一样具有催眠功效。有人担心睡前喝牛奶会喝出肾结石，其实，有没有结石取决于你的血钙浓度是否发生大波动，另外血液中有没有草酸？假如，你没有那么多草酸，不一定就会因为晚上喝了点牛奶而产生肾结石。如果实在担心得肾结石，可以在睡前四小时喝牛奶......[详细]
02 牛奶并非人人都能喝 哪些人喝不得？
牛奶是我们再熟悉不过的一种饮品了。而且牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是“最接近完美的食品”,人称“白色血液”。很多家长都会在孩子长身体 的时候，让孩子喝很多牛奶，而且牛奶也是孕妇和老年朋友的必备佳品。但是如此好的食品，为什么有些人每次喝牛奶都会腹泻呢？下面我们就来说说哪些人群不能喝牛奶。
1、乳糖不耐者
喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等甚至出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等症状的牛奶过敏者;返流性食管炎患者;腹腔和胃切除手术后的患者;肠道易激综合症患者;胆囊炎和胰腺炎患者;平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者。
2、消化道溃疡患者不宜喝牛奶
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
3、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康......[详细]
03 喝牛奶好处多 饮用牛奶有说道
一、喝牛奶的好处
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。很多人会选择在早晨喝一杯牛奶，提供充分的营养，有些人会选择在睡前喝杯牛奶，促进睡眠，这些都是牛奶所体现出来的价值，那么牛奶还有哪些你所不知道的功效呢？下面就为您一一揭晓。
1、牛奶煮沸再喝更安全
牛奶因含高营养、多成分，在夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基。所以，鲜奶取回后，要煮沸饮用，最好现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低温保存，以摄氏4℃为宜，但不可使牛奶冰冻，不然营养成分便遭破坏。另外，一时饮不了的鲜奶不要加水，否则容易变质。
2、不仅补充肌体水分，还可增加营养成分
夏饮牛奶，不但不会“上火”，还能解热毒。炎炎夏日，人们极易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，牛奶中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏饮牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可增加营养成分，这对保持身体健康极为有益。
3、镇静催眠，消除紧张情绪
牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠......
二、不同时间喝牛奶功效大不同
什么时间喝牛奶最好？这是很多人的疑问，有些人说早上喝牛奶好，有些人说睡前喝牛奶好。那么何时喝牛奶才不会让牛奶中的营养白白浪费？下面让我们一探究竟。
1、早餐喝牛奶要注意三点
（1）不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，因为空腹喝牛奶容易出现腹痛、腹泻等症状。
（2）喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。
（3）早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
3、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好......
04 盘点那些你不得不知的喝牛奶禁忌
牛奶的营养成份很高，这是众所周知的事情，因此牛奶被誉为“白色血液”。而且牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
1、与菠菜同食：会引起痢疾
牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。
2、与果汁相克：降低牛奶的营养
果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性钵料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养价值，而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，应在饮用牛奶1小时后进行。单独饮用果子露，不但不影响蛋白质的吸收，而且还可以预防便秘。
3、与药物同食：降低药效
有的人在服药时，不用开水送服，而用牛奶送服，这是不对的。因为牛奶中含有钙、铁，而钙、铁能与某些药物，与四环素、红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类，使药物难以被胃肠吸收，有些药物甚至会被这些离子破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。患者可喝排 安茶 溶石排出。
4、与橘子同食：使人腹胀、腹痛、腹泻
刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃桔子时不宜喝牛奶。如果在饭前或空腹时吃桔子，桔子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜，从而引起胃炎或胃蠕动异常，同时也会影响......
结语：这样喝牛奶非但无营养 反而不健康
很多人把牛奶当成水来喝，牛奶虽然是好东西，但也要控制量。建议3岁以上的成人每天喝大约一杯左右（200-300ml）。如果还想多补充奶制品，可以再喝一小杯（100ml-150ml）酸奶，但每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。而且和牛奶时需注意，不能用塑料袋直接加热，要使用玻璃容器加热。
欣255197730
关于睡前能不能喝牛奶，喝牛奶会不会得泌尿系结石，由于很多回答中都说睡前最好别喝奶，所以很多读者都会有疑问，睡前到底喝不喝牛奶？我的专业答案就是，如果是结石体质的人，最好不喝，而对于正常的人来说，根本没有影响！
如果是结石体质的人，睡前喝牛奶，由于睡着后水分补充不及时，确实可以短时间让尿液中钙离子浓度增高，容易引起结石，所以肾结石的病人不要在睡前饮用牛奶！
而如果健康的人睡前喝牛奶，还是有很多的好处的，特别是对睡眠有好处！但是特别提醒，如果是有消化道疾病的人，不建议睡前喝牛奶，比如胃酸过多和胃溃疡的病人，过多的脂肪和蛋白质会刺激胃分泌胃液，增加胃液的量，加重上述病情！
白衣石匠
当人体各种消化酶缺少时会出现各种结石，人体肠道寄生有约1.5公斤各种细菌。这些细菌会代谢胃蛋酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶等各种消化酶，也叫酵素。中药的人中黄、人中白也是生物酶，也是自己家族的遗传基因的一部分。中国人常讲一方水土养一方人，各种酶缺少时会出现水土不服，胃肠饱胀、恶心、腹痛、腹泻、厌食、各种结石、慢性胰腺炎，肝硬化、消化机能减退。有益菌产生的酶可以帮助小肠吸收消化食物，不缺消化酶时，可以睡前喝牛奶。缺消化酶时尽量在白天喝奶，白天运动多可以帮助牛奶消化吸收，而睡前喝奶不易吸收，易产生各种结石。
