如果把寶寶最愛的輔食排名，我想雞蛋卷肯定能夠排在前三位吧。

做法非常多樣化，變換著蔬菜、水果的搭配，不僅膳食均衡，寶寶也不容易吃膩，一招學在手，就算娃的口味再善變也不怕啦。

蛋卷配上百香果+蔓越莓，我給100分！簡直不要太好吃了~

濃郁迷人的百香果香氣，再加上蔓越莓的酸酸甜甜，絲毫感受不到雞蛋的腥味。金黃金黃的外表，口感軟嫩，大小握在手裡剛好，適合做手指食物。

蔓越莓含有大量維生素、礦物質，有增加寶寶體力的作用。豐富的果膠還有潤腸通便的功效~

當之無愧的超級水果！零添加的蔓越莓團

每100克百香果中的維C含量＝8個橙子，維E含量＝10個蘋果，可以提高寶寶的免疫力。是不是都超厲害，超適合寶寶食用的。

每一口都是滿滿的營養，連我都忍不住多吃幾塊！

吃慣了各種雞蛋，換個法子做成營養更豐富的雞蛋卷，造型很新穎又吸睛，完全甩水煮蛋和普通蛋羹幾十條街了。姐妹們不妨可以嘗試起來了~

- 蔓越莓雞蛋卷 -

參考月齡：

食材準備：普通麵粉40克、澱粉26克、白砂糖10克、玉米油6克、雞蛋2個、百香果1個、蔓越莓25克

操作時間：15分鐘

難度分析：初級

1. 百香果切開一端，用小勺挖取出果肉。

姐妹們在市面上常見的應該是紫色的百香果，君君今天用的是黃金百香果，比紫色的更甜哦~

2. 用濾網，過濾出20克的百香果汁。果肉裡含有籽，用濾網直接可以濾去。

如果沒有百香果，可以直接用20克的清水或者牛奶來代替。

3. 百香果汁中加入白糖、玉米油。

一般君君比較建議用玉米油，過於重口味的花生油、大豆油會影響口感和味道的。

4. 打入雞蛋，加入麵粉、澱粉。

5. 倒入100m的l清水。

6. 用手動打蛋器或者筷子，攪拌至均勻無顆粒。

7. 接著把麵糊用濾網過篩，得到細膩麵糊。過篩可以去除麵糊中的細小麵疙瘩和過多的小氣泡~

8. 平底鍋不粘鍋開小火，倒入適量麵糊。

做雞蛋卷用不粘鍋，成功率會更高哦~一定要用小火煎，不能開大火！

9. 撒入蔓越莓。

10. 蓋蓋，熟透取出。

11. 從一頭慢慢捲起。

12. 切成寶寶恰好一手抓的大小哦。 快帶寶貝開動吧！

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關鍵字: 小紅莓 蛋卷 善變