1、黑褐色或醬油色：
放養密度過大、殘留的餌料或糞便積累過多、不常換水、池底長期酸化或老化、養殖中後期大量溶解性和懸浮性有機物增加，使褐藻、鞭毛藻及裸藻大量快速繁殖，這是發生黑褐色或醬油色的主要成因。
主要危害：此水質為酸化水質，水中銨氮、亞硝酸鹽、藻毒素等指標偏高，容易產生水質性應激反應。
2、白濁水：
此種水色為最壞的水色。以肉眼即可看到懸浮於水中的無數小白點，這些小白點多為浮游動物，在靜止或無風的水面，常可看見這些生物聚集於此，以絲狀漂浮、或旋轉。其主要種類為原生動物的絨毛蟲、輪蟲、聚縮蟲等，形成白茫茫一片，被稱為“白露水”。
主要危害：快速吃掉水體中各種浮游藻類，並大量消耗水中的溶解氧，致使池中魚蝦極不安定，是魚浮頭的主要成因之一。當原生動物絨毛蟲大量繁殖時，這些絨毛蟲常侵害到體質較弱的魚或蝦。另外，白濁色水含有豐富的有機物雜質，為各種致病菌提供了大量繁殖的機會。
3、深綠色：
水體綠藻老化、衰敗，呈膠體懸浮狀居多，且裸藻類大量繁殖，此水在下風處常常形成一層油狀綠膜。
主要危害：水體PH值偏高，氨氮、硫化氫容易超標。
4、紅色水：
以甲藻和裸甲藻為主而形成水中的優勢種群，多發生在有機質含量高，硬度大，呈微鹼性的高溫水體中。
主要危害：這類藻類對環境的變化非常敏感，如當水溫和PH值突變時，就會大量死亡，它們死亡後產生甲藻毒素，這種毒素會使養殖動物中毒死亡。
5、清瘦水：
池水清沏見底，藻類不易培養起來，久而久之絲狀藻類遍地滋生。
主要原因有：藻類老化，或因“倒藻”，藻類突然死亡；水中缺乏營養元素或者水中重金屬含量超標，藻類不能正常生長。
主要危害：水體缺少浮游生物作為水產養殖動物的餌料，水體自淨能力較差，容易造成理化指標超標，水體容易缺氧等。
6、藍色水：
多見鹽度較低或淡水池塘，由於氮磷營養失衡，致使微囊藻或藍藻大量繁殖，嚴重時，水面上呈現一片象豆花狀綠色泡沫。
主要危害：該藻類死亡後，水體容易缺氧，在水體中易產生甲烷等有毒物質。
7、“泥皮”水：
是以藻類屍體、有機腐質和多種原生動物等混合而成。
主要危害：白天光照時則浮上水面，阻隔水體與空氣間的物質交換；夜晚則沉入水底，阻隔底質與水體的物質交換，影響水產動物的正常攝食和生長；此外，這種水體容易引發寄生蟲和致病菌大量繁殖，引起水產動物發病。
酵之源—您身邊的發酵車間
1.酵之源是什麼
① EM菌，進口菌種，pH低
② 保溼技術、塊狀固體、活性高
③ 自己發酵，調水費用低
2.為什麼需要定期調水
① 有益菌群、有害菌群、中間菌群
② 密度大、殘餌多、底質氨氮
③ 未雨綢繆，防患於未然
3.什麼情況下使用酵之源
① 開春肥水
② 定期調水：早；勤；穩
③ 改善水質、底質
④ 拌入發酵飼料
4. 如何發酵使用酵之源
① 按比例配製後密封、溫度
② 清水 雜菌少
③ 配製步驟；測pH、觀顏色、查菌種、聞氣味
④ 菌液用量、菌種保存
5. 優良EM菌液的標準
① pH ≤ 3.6；
② 色澤：棗紅色→淺褐色；變粘稠；
③ 氣味：酸香味→酵香味→啤酒香味；
④ 菌的代謝產物：呈絮狀，飄動；
⑤ 菌種：至少三種菌、可活動；
6. 預期效果
① 菌藻平衡、抗應激；
② 抑制有害菌藻、水色穩定；
③ 非淤泥、散沙狀，不腐不臭；
④ 腸壁厚、絨毛多、餌料係數低、生長快
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