武哥148182144
有沒有什麼和茅臺酒口味類似的白酒推薦呢？—
—當然，有！首選醬香型“四川郎酒”，其次是醬香型“貴州習酒”。小編個人偏好於“郎酒”——100元左右，性價比非常高。配圖是自己的收藏用郎酒。
四川郎酒
【據《古藺縣誌》介紹】
1898年，絮志酒廠開始釀造"回沙郎酒"。
1920年，二郎灘惠川槽房(老槽房）郎酒標誌採用大麴酒生產工藝，試製回沙郎酒。1925年，經貴州茅臺榮和酒房酒師張子興指導，開始用茅臺工藝釀造回沙大麴，時僅一個窖池。
1929年，改名仁壽酒坊，發展為三個窖池。一次投糧8萬餘斤，產品命名為回沙郎酒，簡稱郎酒。
1933年， "惠川糟房"把"回沙郎酒"更名為"郎酒"。
1934年，酒房解體停產。
1938年，鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房，恢復生產。()
1956年，在成都金牛壩會議上，周恩來總理說:"四川還有一個郎酒嘛，解放前就很有名，要加快擴大生產!"
1963年，郎酒獲首屆四川省名酒評比金獎。
1979年，郎酒獲國家質量優質獎。
貴州習酒：
是因為地處古代“習國”而取名“習酒”，酒廠始建於1952年，1998年併入茅臺集團，屬茅臺集團全資子公司，國家大型企業。——在與茅臺相距50公里的二郎灘渡口，習酒廠內有一股清澈甘冽的山泉，用這裡山泉釀造美酒有獨特的風味。習酒以當地的優質糯高粱為原料，小麥製成高溫大麴，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。它完全具有茅臺酒的風味。專家們稱其為釀酒史上的一項重要成果。
十星科技
國內市場最多最被青睞的是飛天茅臺，但是價格對於普通人來說高的有些離譜。飛天茅臺是醬香代表，熱衷於醬香的人可能最痛恨的就是價格了，作為資深的醬香愛好者來說把飛天茅臺當做口糧酒是不現實的，在下也是窮屌絲一枚，剔除廣告嫌疑就說說替代品吧，首選的是王子，個人感覺茅臺王子酒的口感跟飛天茅臺最為接近氣（說的是普通王子），同宗同源無非就是勾兌的時候年份酒少一些（個人感覺），仁酒和漢醬個人感覺不如普通王子，但是作為系列酒也相當不錯，主要是性價比不如普通王子，誰讓咱窮呢。習酒作為茅臺的下屬企業，首先在品質上得到了保證，其次價格上肯定低於茅臺，同價位來說習酒的年份酒或許更多。說點實際的吧，2007年的春節，頭一次喝醬香白酒，之後著迷，當年茅臺還沒有收回賴茅商標的時候，滿街都是賴茅，好的賴的都有，或許我喝的是上品也或許是心理作用，感覺飛天茅臺也不過如此，也沒能力把所有的醬香白酒喝個遍，不過茅臺鎮的酒真心沒少買，真心奉勸喜歡醬香的跟我一樣的屌絲們，茅臺鎮的好酒多，次品更多，買之前最少要知道是不是小作坊的，喝到肚子裡的東西真不能兒戲，藉著剛剛下肚的一杯酒意多說幾句（僅供跟我一樣的屌絲參考），百度一下茅臺鎮的前十酒廠，規模大了品質也差不多能跟上，9.9元還包郵就想跟飛天茅臺做比較分明就是痴人說夢，還是先剔除廣告嫌疑吧，個人最鍾愛的是金沙酒，其次是五星酒業的系列，理由就一個，便宜。作為口糧酒真的不能奢望更多，但跟哥們兒喝酒不算丟面兒，王祖燒坊和黔酒也不錯，但是不符合我的口味，潭酒的醬香有些淡，和郎酒相近一些，也是勝在便宜，個人能力有限，也說的有些跑題了，飛天茅臺沒有替代品，價格相近的是青花郎，沒喝過不敢胡說，我把自己的口糧酒交代給各位了，只想告訴跟我一樣的醬香粉別亂花冤枉錢去買一些十幾塊就包郵的瓶子。
愛君如夢54
一、賴茅、王茅、華茅
茅臺酒本來就是這三家酒坊合併之後發展出來的， 說這三家是茅臺之父都不為過。不過現在找正宗的賴華王茅不容易。
賴茅之前那麼亂，在10年左右幾乎是全國各地都有，真真假假魚龍混雜，質量差別非常大，現在做的質量比較好的除了茅臺自家的賴茅，就數賴永初後人的“賴永初酒”。
王茅，比較靠譜的王茅酒業集團，另外就是王太和酒業。
至於華茅，似乎沒有什麼比較知名且靠譜的，可遇不可求。
二、珍酒
珍酒當初本來就是打著“異地試驗茅臺酒”的名頭，試圖在茅臺鎮之外“複製”茅臺的，不過受制於地理環境、微生物環境、窖池環境等等原因，即使嚴格照搬了茅臺酒廠的生產工藝，甚至是由茅臺酒廠的原班人馬操刀，依然沒法百分之百做出異地茅臺酒。
客觀來說，工藝、流程、原材料、工人都是重合的，珍酒再怎麼也有茅臺酒80分的相似度。也許隨著年份的沉澱，幾十年後珍酒真有可能成為另一個茅臺。
三、茅臺鎮散酒
茅臺鎮散酒不是指代哪一傢俱體的哪一款酒，實際來說，也指不出這麼一款酒。
但茅臺鎮散酒如果是接近茅臺酒廠產區，同樣的水土空氣，也像茅臺一樣嚴格遵循了“嚴格選用優質本地紅纓子糯高粱，新糧先儲存兩年，工藝嚴格按照“一二九八七”，釀出的酒三年儲存之後再勾調、勾調之後一年以上才出廠“，做的越嚴格，越能接近茅臺品質。
另外茅臺酒的口感是調出來的，而茅臺酒廠的調酒大師，無論解放前就已經是三大酒坊爭奪對象的的鄭義興，還是定義了“醬香、窖底、醇甜”的李興發，或者帶領茅臺走向輝煌的季克良、袁仁國，都有著各種各樣的調酒經驗傳授給了眾多酒師。
這其中，絕大部分效力於茅臺酒廠，但也有茅臺酒廠之外的，比如國臺的副總經理徐強，就是李興發大師的嫡傳弟子，說起來和季克良是一個輩分。
流傳在外的酒師們，也都有著自己的得意作品，這些酒多多少少是有一點茅臺酒的風采的。
痴心釀酒人
肯定是有的，大家都知道茅臺酒好，但又介於價格太貴，有酷愛醬香型白酒，所以想要找一款口感類似的醬香型白酒。
茅臺鎮是醬香酒的核心產區，以量產醬香型白酒而聞名。鎮上大大小小一兩千家釀酒廠，而且採用的工藝也是一樣的，所以類似於茅臺酒口味的醬香酒還是有很多的，而且價格也是非常合理的。以酒質為主不考慮品牌知名度的消費者選擇有很多，而又要考慮酒質和知名度的消費者選擇就會要狹小一些，除了茅臺酒其他的品牌知名度也不是很高。說白了一點就是和錢過不去。
所有正宗的大麴醬香酒釀造工藝基本上都是一樣的，一年一個週期，分兩次投料，端午制曲，重陽下沙，歷經九次蒸煮，八次發酵、七次取酒。每個輪次的酒分別貯存三到五年，然後在進行盤勾、細勾穩定酒體後才能包裝出廠。這是一個複雜的過程，所以說醬香酒要比其他香型的白酒偏貴一點。
綜合各方面的因素而定，既然白酒是食品，首先考慮的是酒體的品質、其次在考慮知名度，因為國人都比較好面子，這點能理解！謝謝大家，願結交酷愛醬酒人士！一起談笑風生！
酒仟歲
有，應該是茅臺系列的產品，或者是珍酒，
茅臺系列
可能很多酒友都會有異議也正常，畢竟是百人百醬，每個人口味不一樣喝的感覺也不一樣，但是我們要知道的是茅臺酒的基酒生產非常嚴格，不管是原料，工藝還是細節都可以算是醬香白酒裡最好的，飛天是大麴坤沙工藝，基酒存放五年才能勾兌出廠，現在的醬門經典也是屬於大麴醬香白酒，基酒應該是三年，都是一樣的坤沙酒，那為什麼價格差異那麼大，除了基酒年份不一樣還有就是我們的坤沙酒也分優差級坤沙，還有就是勾兌方法和比例導致了我們每款酒的差異，雖然說酒質有差別，但是價格也是不一樣的，但是整體來說茅臺系列的產品跟飛天茅臺是最類似的，畢竟是同宗同源。
珍酒
之所以說珍酒跟飛天茅臺有點類似是跟茅臺酒的易地生產實驗有關，1974年12月9日，遵義市革命委員會下達了《關於新建“茅臺酒易地試驗廠”的通知》，決定於遵義市北郊十字鋪建立“貴州茅臺酒易地試驗廠”，,並由方副總理親自組織國家科委、輕工部、茅臺酒廠技術專家組成“茅臺酒易地試製”攻關小組,除了從茅臺酒廠選派專家外,其技術人員、生產骨幹也是從茅臺酒廠精選而來。
為保證試驗的順利進行，先後從茅臺酒廠調來了以原茅臺酒廠廠長、黨委副書記鄭光先，原副總工程師楊仁勉，實驗室副主任林寶財，以及解放前華氏茅臺酒酒師鄭英才的關門弟子張支云為代表的28名優秀人才，這28人的到來，不僅帶來了正宗的茅臺酒釀造工藝，還帶來了茅臺酒生產、經營，以及銷售的組織、管理經驗，甚至其最初的很多原料、輔料、生產設備甚至封窖的窖泥等也都是從茅臺酒廠搬運而來的，經過10餘年的試驗的努力探索,“易地茅臺酒”終於在1985年10月通過國家科委鑑定:“該酒色清、透明、微黃,醬香突出,味悠長,空杯留香持久，香味及微量元素成分與茅臺酒相同,具有茅臺酒基本風格…果然不在茅臺鎮是生產不出茅臺酒了，雖然酒質跟茅臺酒還是有差別，但是跟茅臺酒已經很相像了。
茅臺鎮散酒
一這樣說可能有人要罵我了😃，但是我沒有說是所有的茅臺鎮酒，都知道茅臺鎮酒的質量是參差不齊，有好有壞，優質的茅臺鎮坤沙酒在經過存放和勾兌以後口感也是非常不錯的，雖說勾兌和基酒等一些小細節跟茅臺酒不一樣，但是我們都是在茅臺鎮生產的，也跟茅臺酒一樣是用赤水河水烤的，擁有一樣的地理環境，一樣的空氣和微生物，雖比不上茅臺但也是好酒也別有一番風味，我們何必一味的去追求茅臺酒呢？不如嘗試我們當地的優質醬香白酒，說不定一不小心喝出茅臺的感覺呢。
還有一個情況就是最近聽一些酒友說茅臺酒廠在跟一些小酒廠合作，出售三四五輪次的基酒給他們，這個是不可能的，因為茅臺酒還不夠賣呢？出售基酒給小型酒廠不知道自己勾兌包裝實現利潤最大化嗎？所以要學會分析呀！
我是茅臺鎮人，也是一名制酒工作人員，自家也有散酒 ，歡迎大家多多關注並私信我，帶領大家喝到正宗的醬香白酒。
做好人 釀好酒
1茅臺醬香型白酒
如今都有這麼一個趨勢，都向最好的看齊，蘋果新品即將要出新品，那麼市場就會有相似或者相像的產品出現。茅臺酒也不會例外，類似或者相似口感的酒一直都有，就看差別明不明顯了，品質如何了。
如今類似茅臺口感的酒已經成為銷售吸引顧客的點，但實際如何有待考究，我給喜歡相似口感的酒友提點建議：
1.別貪小便宜，能做到相似口感的酒，這品質自然不必說，價格不會太便宜。茅臺酒經歷一年的時間釀造，五年之後才能出廠，時間成本在那，便宜的往往都買不到相似的口感，還有可能被忽悠了。
2.認準渠道，認準人品，有的人就打著一個相似口感的旗號，忽悠你買那麼一兩次，實際上手中並沒有好的酒，總是誇誇其談的說酒有多好的，又拿不出證據的。你可要小心了。好酒不能就被一個人發現了。
陸志是白酒老司機了，歡迎大家一起交流探討，給想喜歡茅臺酒相似口感的朋友一個參考，不妨試試以下幾款：
1.珍酒——珍十五
2.釣魚臺——國賓酒
3.國臺——窖藏國臺
4.茅臺鎮散酒（真正相似沒幾家）
純糧醬香
其實吧茅臺酒就是醬香型白酒，醬香味是一個口感味覺的差異化的體驗，所謂因人而異百人百醬是有道理的，每個人的口感體驗都可能是不相同的，而茅臺最大的優勢是用嚴格的標準醬香工藝規範出不同的醬香型白酒層次，讓絕大多數人的味覺在不同的醬香階段統一體驗到它的不同之處。也就是不同年份老酒的運作，比如飛天茅臺的口感盡肯定的做到十人喝下去有九個都有相同體驗，十五年年份茅臺讓十人間九人都覺得是有十五年年份感覺，這個問題看似簡單其實這是個系統的工程，一般的酒廠有十五年的老酒嗎？即使有能做出這樣的差異化的細微區別嗎？ 
所以總的來說茅臺集團的茅臺酒和茅臺鎮的醬香型白酒工藝標準各方面其實是沒有差別的，特別是中低端，低端酒茅臺酒還不如一般的酒廠，可以說飛天以下的茅臺酒其它酒廠可以做的比茅臺更好，畢竟高手在民間這句話不是說說而已！所以說要品嚐下茅臺酒不一定要買茅臺酒，其它茅臺鎮上的酒物美價廉更值得擁有，畢竟喝一口就是幾十塊錢沒有了對於大眾來說還是很心疼！當然這指的是中低端，像上面我自己喝也賣的酒，我個人覺得口感味道同價位調配的相當好了。（習慣了喝醬香型白酒的一嘗便知）。而茅臺在高端方面的超級優勢就顯現出來了，而這種優勢是任何其它酒業無法達到的包括現在醬香第二品牌郎酒！越往高處差距越明顯！
很多人剛開始不習慣喝醬香型白酒，我個人覺得可以從上面這款酒入口嘗試，這款酒感覺被忽略了，我嚐了感覺很適合剛開始接觸醬香型白酒的朋友，這酒感覺比迎賓酒醬味好，柔和度比王子好，價格比王子酒低，很適合醬香型入門級的選項。柔和而醬味明顯厚重，沒有明顯的不適應的口感，並且沒有剛接觸醬香型的嘔吐感，這是習慣喝醬香酒的基礎。不知道有沒有和我一樣的，飛天茅臺剛開始喝的時候都有明顯的不適應感。
純手打！說的這些喝醬香型白酒的體驗其實也是讓大家參考下而已！醬香型的的確同樣的酒可能具體的口感體驗各不相同，所以我在這裡也只是說下自己的心得，拋磚引玉希望對大家有幫助！
已逝情殤
這是一個完全沒問題的問題，可看下面
最近很多朋友和新顧客都來問我，說有沒有口感和色香接近茅臺飛天而價格相對親民的醬香型白酒。我在心裡默默的想：我早就料到會有今天了，只是沒想到來的如此之快。就比如我也沒有料想到茅臺飛天的價格會暴漲得如此之快，到現在此時此刻，茅臺酒的終端價格已經被炒到兩千多了，真是令人瞠目結舌。而暴漲的最直接結果就是促使愛茅臺喝醬香酒的酒友們去尋找茅臺酒的替代品。比如......
我要漲得更高，為了人民
這是啥道理！漲價是為了人民的各方利益，反正我是一臉懵逼的。但也有很多”不明事理”的朋友就說了，這還不簡單嘛！茅臺現在是喝不上，但直接購買茅臺集團其它系列酒或者其它子公司的產品不就行了嗎。比如茅臺王子酒，茅臺迎賓酒或者賴茅等等。面對帶有這種思想的酒友們，文東在這不取笑你，但我只能說：得繼續加強自身的醬香酒知識呀！
文東先把結論說在前面，就是茅臺迎賓酒和茅臺王子酒等無論從價格，口感和色香等等和茅臺酒差的不是一點點，而是一個天一個地。說句不好聽的它們和茅臺酒是兩個世界的酒。
好了，對上面提到的這幾種酒不明白的朋友請繼續往下看。茅臺迎賓酒，屬於貴州茅臺酒股份有限公司出品的低端產品，它與茅臺王子酒同屬茅臺集團公司的低端產品醬香酒，售價在80~160不等。它們和茅臺飛天採用相同的釀造工藝，相同香型和相同的酒度。茅臺迎賓酒和茅臺王子酒屬於酒友們所常說的口糧酒，採用茅臺醬香酒傳統工藝釀造，但茅臺迎賓酒比茅臺王子酒口感略差些。
從原料看：它們都是利用本地優質高粱、小麥、水為原料，採用獨特的工藝精心釀製、貯存勾兌而成。
從工藝和釀造時間看：茅臺迎賓酒用的是茅臺酒醅，茅臺酒採用科學獨特的傳統工藝精心釀製而成，未添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到出廠歷經5年以上。茅臺迎賓酒採用的是兩年的基酒，茅臺王子酒採用的是三年的基酒，茅臺酒採用的是五年以上的基酒。
基酒存放基地
其實還有一點是它們的
根本區別，茅臺酒是屬於醬香工藝中最好的坤沙工藝，而茅臺迎賓酒和茅臺王子酒則採用的是翻沙工藝。迎賓酒是用茅臺酒坤沙工藝的第七次取酒後的酒糟再加上新高粱釀造的。這就好比如科技界的QQ和微信一樣，雖然它們同屬於企鵝，但從體驗和功能上它們是相差甚遠的，況且為了它們能同時生存，企鵝是不會把它們做的相似的，並不是因為企鵝沒有這個實力，而是故意為之，就這個道理。
我們不一樣
所以，千萬別拿茅臺酒與茅臺迎賓酒和茅臺酒王子酒等同起來比較，更別想著能從口感和色香上替代茅臺飛天，這是不現實的，飛天永遠只有一個。
之所以茅臺王子酒比茅臺迎賓酒更貴些，區別在於王子酒的窖藏時間較長，勾兌比例不同，王子酒勾兌的陳酒、好酒要多些。但是呢，話說回來。茅臺迎賓酒和茅臺王子酒口感還是不錯的，但與茅臺酒是不能比的。與郎酒1956、郎酒1898比比酒還可以。都是屬於醬香型入門級醬香型白酒。喜歡就買點喝喝，收藏的話就沒有必要了。
真正的醬香好酒以酒色微黃澄清，無沉澱物，酒線細長，酒花均勻久留不破，醬香醇厚，入口綿柔，清冽甘甜，口味優雅細膩，回味悠長等特點被廣大消費者所接受。而且，醬香酒比起其他香型的酒，喝多酒對身體傷害是最低的。
醬香好酒
那麼問題來了！市場上就真的沒有口感和色香接近飛天的醬香酒了嗎？答案當然是否定的。茅臺酒發展到今天那麼多年，有很多東西也不再是秘密。從茅臺廠裡進出出的員工數不勝數，有的做了一年半個月，有的做了十年半載，更有的人甚至把自己的大半青春歲月都奉獻給了茅臺酒廠。自然，時間久了走的員工多了，技術也會無可避免的被一些老員工“帶出”了廠。這道了明白的朋友都會懂的。
我懂
所以在茅臺鎮上，只有你有個好的可靠的渠道，買到口感和色香接近茅臺飛天的醬香酒完全是沒問題的。現在市面上白酒市場魚龍混雜，各種劣質濯橫行，添加的各種香精，聞著像那回事，喝下去真的不知道酒的真假，十幾塊的1瓶的“糧食酒”，真的是糧食的成本都不夠。現在所有的白酒幾乎都號稱是純糧食釀造，其實真正的純糧食釀造的酒廠並不多，好的酒廠也不少，關鍵是酒友們沒有好的渠道可以找到。本人終生致力於純糧食醬香酒，心願就是引導老百姓都能喝上健康的純糧釀造醬香酒。
散茅口感 比飛天
品酒如品人 以酒為媒 知酒事 交酒友
文東
謝謝提問。對這個問題作為一個茅臺人也來回答下。和茅臺酒口味類似的白酒有。請看下面。
茅臺酒的前身大家想必應該都清楚。是由三個燒坊合併而來的。即（華茅，王茅，賴茅）。其中華茅，賴茅由於本人瞭解有限在這裡就不多說。最主要說說王茅的嫡傳文化之百年王立安酒。
這是現在全國百年王立安酒的統一門頭。王茅酒創始人這幾個字是不是很醒目。
還有它的酒盒上標註的茅臺酒創始人這六個字。在國家法律法規如此嚴明的今天。如果不是具有真實的歷史文化估計也用不上這六個字。
現在的市場上所有的百年王立安酒。都是由王茅酒娣傳後人王發斌先生親手勾調而成。王發斌先生…：現任貴州省茅臺鎮王天河酒業有限公司董事長。國家級高級勾調師。所以推薦百年王立安酒。純糧釀造，健康之選。
楊光說酒
其實同在一個地方，享受著一樣的天時地利人和，釀造一樣的口感的酒也是可以找到的，沒有百分百的精確。包括茅臺酒集團生產的也不是每次都一樣，因為醬香型的酒有儲存時間差。再有就是好酒難釀。飛天茅臺為什麼貴，就是因為每次酒考出來都不一定達到飛天的口感，茅臺集團開發了不同的商標對接不同口感的酒。私人酒廠產量不高，一般烤出來的好酒都做勾調酒了，很少有高端的酒在市場上賣。 再有一種就是酒精勾兌的，加茅臺香精，買酒一定要找實在的人買。不要貪圖便宜，一般的醬香酒成本都要50塊，廠家是要賺錢才賣，更不要說和飛天一樣的口感。
