日本美食節美味上演 在呼和浩特香格里拉遇見精緻生活

8月6日至19日期間，呼和浩特香格里拉大酒店馨咖啡自助餐廳傾情推出“日本美食節”，酒店特邀富都盛貿飯店日餐廚師殷佳佳、屈俊親情獻藝，坐鎮馨咖啡親自為賓客奉上傳統經典的日本料理，讓食客們不出青城即能領略美味的日本美食。

日本和食以清淡著稱，烹調時儘量保持材料本身的原味。在日本料理的製作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良；且其用料和調理法注重季節感。

本次日本美食節期間，饕餮食客將在馨咖啡品鑑多種日本美食。五彩繽紛的壽司，如芒果鵝肝壽司、炙烤三文魚壽司、彩虹海鮮壽司卷、脆皮鰻魚青瓜壽司卷等，口感新鮮，造型漂亮；揚物天婦羅，一層薄薄的面衣包裹，將食材多餘的水分除去，使食材味道更為濃郁，軟殼蟹天婦羅、炸蝦天婦羅、蔬菜天婦羅，鮮嫩美味，香而不膩；新鮮刺身，“膾飛金盤白雪高”，肥腴細膩的三文魚，肉質清爽的金槍魚，蘸著檸檬汁醬油，別有一番滋味；還有各種日料美味，芝士焗蟹寶、飛魚籽色拉、三文魚芒果芝士色拉、手打冷烏冬麵、海鮮茶壺清湯，呈現正宗日料的“生”與“鮮”。

當然日本美食節期間，在馨咖啡除了能吃到各式日本美食外，還有更多經典自助美味供選擇，扒檔不容錯過的鮮嫩烤羊排、來自阿根廷深海之處的火焰大海蝦、滋滋作響香味撲鼻的炙子烤肉、李師傅的油香油潑面和濃郁的瓦罐煨湯，再來一口美妙精緻的高顏值甜品，琳琅滿目的美味滿足各種吃貨的味蕾。