隨著生活水平的提高，我們的飲食水平也是越來越高，我們吃東西不僅是為了裹腹，同時我們要學會科學的擇食，這樣對身體健康也是非常有好處的，而且科學飲食對一些疾病可以起到很好的調理作用，那麼哪些食物對關節炎有好處呢?
關節炎的食療方法
1、鯊魚軟骨粉
以純天然鯊魚軟骨粉為宜，儘可能每天攝取7.5克。
2、川烏粥
原料：制川烏2克，薑汁10滴，粳米30克，蜂蜜適量。
烹製方法：將川烏研末，粳米洗淨，同放入瓦鍋，加適量水，沸後加入川烏，用文火煮2~3小時，待米熟爛後加入生薑汁和蜂蜜，攪勻，再煮1~2沸即可。
食用方法：佐餐食用，隨量服食。
3、牛藤桂心散
原料：山茱萸100克，懷牛膝100克，桂心60克。
烹製方法：將以上原料洗淨，曬乾或晾千，共研成細末，備用。
食用方法：每日1次，每次3克，以黃酒送服。
4、牛膝酒糟
原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒麴適量。
烹製方法：先將牛膝洗淨，同放入沙鍋中，加適量水煮2~3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁於糯米煮熟後，拌和甜酒麴，於溫暖處發酵為酒槽。
食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。
5、桑葚桑枝酒
原料：新鮮桑葚500克，新鮮桑枝100克，紅糖500克，白酒1000克。
烹製方法：將桑枝洗淨、切斷，與桑葚、紅糖同入酒中浸泡，l個月後可飲。
食用方法：隨量飲用，以不醉為度。
以上就是一些關節炎的食療方法，看得編都流口水了。關節炎患者朋友們，有沒有想吃的慾望啊，趕快到市場買好食材，回去好好煮上一鍋，既解饞、解餓又對身體有好處噢。
得了風溼性關節炎，患者不但要忍受關節、肌肉的痠痛，還要面臨關節變形的危險。對於風溼性關節炎患者來講，生活中適當的調理飲食對治療有很大的幫助。
風溼性關節炎的飲食禁忌
1、過鹹類：食鹽用量也應比正常人少，若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等，會使體內鈉離子增多，會造成鈉鹽瀦留，而加重患者類風溼關節炎的症狀。
2、過酸類：如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內正常的酸鹼度值，則會使體內酸鹼度值一過性偏離，使乳酸分泌增多，且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子，而加重風溼性關節炎的症狀。
3、海產類：患者不宜多吃海產品，如海帶、海參、海魚、海蝦等，因海產品含有尿酸，被人體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使風溼性關節炎的症狀加重。
4、高脂肪類：脂類食物多粘膩，可使血脂膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，並且對脾胃功能也有一定損害。
5、刺激類：不宜服用於病情不利的食物和刺激性強的食品，如辣椒等，尤其是類風溼性關節炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。
風溼性關節炎患者們要想緩解病情，減輕痛苦，就要做到科學飲食，把握好健康飲食原則，避免吃過鹹、過酸、刺激性的食物。
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