很多寶寶到了一定年齡，腸胃消化能力稍微成熟一些了，不少家長會選擇給寶寶吃一些粗糧，這時候燕麥片就成為理想食品之一。那今天豆麻麻就給大家帶來一道特殊的燕麥輔食——雞肉燕麥餅。
雞肉燕麥餅
月齡：1歲以上寶寶
食材：燕麥50g、雞胸肉20g、雞蛋一個、
牛奶適量、玉米粒、青豆適量
輔料：水
難度：★★
文中食材針對不過敏的寶寶
step1
牛奶倒入鍋中加熱，不用煮開，溫熱即可
step2
將牛奶倒入盛燕麥的碗裡，剛剛沒過燕麥的位置就可以了，不要倒太多奶，否則水分太多，煎餅的時候不難成型。然後靜置10min，讓燕麥充分吸收牛奶的水分，這樣做出來的燕麥餅口感會比較飽滿
step3
鍋內燒開水，青豆、玉米粒沸水焯熟，雞胸肉去筋去皮，剁碎
step4
將充分吸收水分的燕麥、雞蛋、青豆、玉米粒混合在一起，攪拌均勻，可以適當加少量鹽來調味
step5
不粘鍋小火加熱，舀一勺燕麥糊，緩緩倒入鍋裡，攤成圓形，餅底不能推動的時候翻面，兩面煎熟就可以出鍋了
step6
雞肉燕麥餅完成
小貼士
燕麥挑選，選擇配料只有燕麥或燕麥片的；蛋白質含量大於10g/100g；營養價值排序（從高到低）：燕麥片、燕麥米、快煮燕麥、即食燕麥。
營養推薦
燕麥是很好的輔食食材，含膳食纖維、蛋白質、B組維生素。推薦便秘的寶寶可適當攝入一些來緩解症狀。
分享到:
閱讀更多 豆媽工坊 的文章
