阿bee和不少职人聊过，
放弃模特事业毅然转行的蛋糕师、
创业5年圈粉百万的首饰设计师、
在家门口做了二十多年牛杂的阿叔、
因兴趣自学成才的皮具手作者...
他们不少是因为爱好成为职业，
并且表示将坚定不移地走下去。
阿bee最近结识了一位龟苓膏大师——黎奋强先生，
也是为人低调、用心做事的一位职人。
现年70岁的他，人称“强叔”，地道顺德人。
早在1980年在香港做龟苓膏师傅，掐指一算有30多年的龟苓膏熬制经验！10000多个日夜同做一件事，
强叔慢慢沉淀出自己一套制作龟苓膏的秘方，
熟手到一人一天能做1000瓶！
平时的强叔开朗健谈，一到制作龟苓膏，
瞬间变得沉默专注。
“两耳不闻窗外事，一心只做龟苓膏”，
说的是他本人没错了！
“做咗三十多年龟苓膏，
系时候做个属于自己嘅品牌啦~”
于是强叔回到顺德，建立黎和堂。
“黎”是强叔的姓，“和”是他做人的宗旨——以和为贵，“做人最紧要开心和气，家和万事兴嘛！”
这是他在顺德开的实体店，只卖龟苓膏。
“附近好多阿爷阿嫲成日带个孙来，
靓仔靓女都中意来我度吃龟苓膏噶~”
强叔美滋滋地说。
由于做了几十年龟苓膏，
强叔对龟有着特别的情怀，
从香港回顺德后跟朋友合伙经营大型中华草龟养殖场。
黎和堂的龟板，就是取自自家龟场，强叔隔天就要到龟场巡视草龟的生活状态。
自己把控原料，
强叔的龟苓膏这么受欢迎不无道理。
▼草龟们在岸上晒太阳
强叔说龟板对于保健养生是很好的，
足够老身的龟板滋阴补肾，
清热解毒，而且不会寒凉。
如果像黎和堂的龟苓膏那样，
用龟板和土茯苓为原料，配以野生灵芝熬制，那么龟苓膏就会温和甘平，不凉不燥，
大人细路都啱食~
新鲜龟板和土茯苓熬4个小时，然后再加入灵芝一起熬多1小时。这样
嘌呤酸既不高，龟板的动物胶原又能完全熬出来，
这都是老师傅总结的宝贵经验！
看~熬完的龟板只剩一个个小洞，
之前里面可是填满了胶质！
可想而知，熬出的龟苓膏里藏着多少胶原蛋白！
慢慢，
黎和堂龟苓膏的口碑从一家小店中传开，
后来有人打包好送给外地亲戚朋友吃，
他们都表示很喜欢，却苦于在外地不方便买，
这时候强叔想到，
可以用邮寄方式线上配送。
不得不说强叔你太与时俱进了！
吃过他龟苓膏的人无一不给了好评！
有人第一天喉咙痛吃，第二天就好多了。
所以懂吃的人通常一买就买4瓶连续吃。
（看不清可以点大图~）
之后帮衬强叔龟苓膏的人从顺德扩散到全国，
每次打包发货强叔一家子几乎全体出动，
这么多订单还真是体力活！
黎和堂龟苓膏统一省内顺丰冷链配送，一般第二天就能到货。
因为夏季炎热，龟苓膏不加防腐剂，
所以冬季才支持省外配送，省外的星人要耐心等等啦~
龟苓膏包裹得很严实，不用担心会洒出来。
龟苓膏、冰袋、炼奶、蜜糖、餐具一个不少~每个瓶子
高温消毒好后，灌装密封。强叔说取龟壳、消毒玻璃瓶...前期步骤比较繁复，
为了保证质量，一周只卖周二、周四和周五，每次限量400瓶，省内顺丰冷链当天发货，即使秒卖也不做多。 所以很多人提前预定霸头位，
又或者调好闹钟准时开抢。
黎和堂龟苓膏不加防腐剂，
保质期只有4天，开箱记得冷藏，到手就要赶快吃啦~
特别是现在广州湿热的天气，
容易上火还觉得浑身没劲，
身体的湿气重得能拧出水来。
吃龟苓膏不但清热毒、除口气、治暗疮、护肤养颜，
还能促进体内新陈代谢，
对皮肤湿毒、风湿、喉痛、痱子、痔疮、便秘
都有预防的功效，老少咸宜。
但要注意‼️
孕妇和经期不可以吃哦！他家龟苓膏色泽剔透、入口爽滑，
但对比其他龟苓膏更甘苦一些，
当然不加任何佐料空口吃功效最好，还不容易胖，
但吃不了苦的孩纸可以get一下我们捣鼓出来的新吃法~
最常规的是加蜂蜜或者炼奶，捣烂吃。
而升呢版可以在上面加新鲜水果~
接下来来点好玩的——自家制龟苓膏冻，
这种做法最好吃！
要点像某芋仙的仙草冻~
芋圆、红豆、薏米、珍，如果自己diy的话备料确实有点麻烦，
不过想要吃得好，就得花点心思~
也可以来一杯最具创意的龟苓膏玫瑰花蜜杯。
先铺一层干玫瑰花垫底，倒上龟苓膏，淋上蜜糖、搅拌，
龟苓膏带着淡淡的玫瑰清香，
莫名配一脸！
还有龟苓膏奶茶、龟苓膏+酸奶..
.嘿嘿，看了这么多种吃法，
你还会害怕苦吗？
从80年代开始做龟苓膏师傅，
那时候的强叔已经32岁了。
这很好印证了
“种一棵树最好的时间是十年前，其次是现在”的道理。
遇到自己喜爱的事去勇敢追求，
什么时候开始都不算迟。
讲真，看到强叔的脸，
我怎么都想不到他有70岁，
面色红润，中气十足，腰板还笔直笔直的。
“你想皮肤滑过鸡蛋，精神爽利，
就好似我咁，日日食龟苓膏~”
我说强叔，不带这么强行植入的哈哈！
强叔私伙福利
①5月21日-5月31日，
下单购买4瓶鲜龟板龟苓膏送1瓶龟苓膏，
也就是说4瓶的价钱吃到5瓶龟苓膏，
省内顺丰冷链包邮，省外夏季暂不提供销售。
*每个微信号只能享受一次的活动价，多出的按回正价~一周卖3天，也就是说优惠只有5天，
还要跟老客户抢，掐好时间买啦！
想吃龟苓膏的添加微信：lihetang02或者blueskyfly228，
黎和堂大良门店地址：顺德区大良街道碧溪路宏景楼三期13号铺黎和堂
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