一个村子的人聚在一起吃年饭的场面见过吗?小年前后,在东港市马家店镇太平村,几十户乡亲聚在一起免费吃流水席。据了解,是由该村一水产养殖大户“请客”。
聚餐时间安排在小年,这几乎是村里的传统,因为小年之后家家户户都要忙着办置年。
室内空间有限,屋子都是分开的,一间屋子只能摆开三张桌子,所以要循环吃流水席。
做菜的人要从早晨6点一直忙到晚上,因为乡亲们是一波一波的来。
大鲤鱼炖了两锅,香味扑鼻。虽然不能全村人同时就餐,但能感受拥挤和忙碌。
为了请村里的乡亲吃饭,养殖户专门杀了两头猪。灌猪血肠的师傅说,一年就这么一次,图的就是一个乐呵热闹。
大肥肉炖海带。这道菜在三四十年前,一般人家只有过年才吃得上。现在呢,想吃随时可以吃,只是很少有人吃了。往碗里盛海带的一刻,满满的回忆和暖暖的乡情,都出来了。
下午一点多,帮忙的人才吃上饭。吃完还得接着忙活,因为晚上还有一波。据了解,此次年饭共杀了两头猪、炖了两锅鱼、花了两万余元。当真是豪气!
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