先看一段金庸原著是如何描写“擒龙手”的：
风波恶却道：“乔帮主，我武功是不如你，不过适才这一招输得不大服气，你有点出我无意，攻我无备。”乔峰道：“不错，我确是出你不意，攻你无备。咱们再试几招，我接你的单刀。”一句话甫毕，虚空一抓，一股气流激动地下的单刀，那刀竟然跳了起来，跃入了他手中，乔峰手指一拨，单刀倒转刀柄，便递向风波恶的身前。
风波恶登时便怔住了，颤声道：“这……这是‘擒龙手’吧？世上居然真的……真的有人会此神奇武功。”
乔峰微笑道：“在下初窥门径,贻笑方家。”
从上述的描写中我们可以看出，擒龙手是一种神奇的武功。风波恶是什么样的汉子，天不怕地不怕，此时见到萧峰的神功，怔住不算，说话居然都发颤了。可见会擒龙手是一件多么令人吃惊的事儿。从风波恶的语言中，可以推测出，对于擒龙手风波恶也仅仅是听说而已，这是第一次亲眼见到，此前他并不相信，这说明，在风波恶这样“打遍天下”的主儿看来，擒龙手已经属于“非人类”了。
这擒龙手是如何炼成的我们自然不得而知，但从它的功能和方法中，可以推测出其中的原理。
使用擒龙手时只要“虚空一抓”，然后会有一股气流将物件激起，使其飞向手掌的方向，然后将物件拿住。
我们都知道，我们处于空气的包围中，而空气是有压力的，对于气压的研究，有著名的马德堡半球实验，具体实验方式我们在课本中已经学过了，它揭示了一个原理，空气是有压力的。我们感觉不到空气的压力是因为，我们周围包括体内都有相应的气压，而保持平衡。
萧峰用擒龙手抓的刀也是如此，四周都有来自于空气的压力，因此，在没有外力的时候，将会保持静止状态。当萧峰运用神功，“虚空一抓”时，手掌对准刀迅速向相反方向用力，如果手的力量极度大和速度极度快，在手与刀之间的空气便会变得稀薄，空气稀薄后，气压减小，刀上面的压力减小，下面的压力不变，便会将刀压向手的方向，力量的大小取决于上面气压减小的程度，也就是使用擒龙手者功夫的高下。
如果上面的说法有点令人匪夷所思的话，可以参考另一个著名实验：将两个苹果用绳子吊起来，向中间吹一口气，两个苹果不会分离，而会接近，这就是吹气加快了气流流动，使两个苹果中间的空气变得稀薄，压力减小所致。这个实验与擒龙手的原理是一样的。只是我们都没有萧峰那样深厚的功夫罢了。
其实擒龙手在实际较量中没有多少作用，高手岂能让你一下子夺走兵器，低手的话，干嘛使用如此费力的功夫。所以擒龙手就是训练用的，就像古人练功也要举磨盘，举石锁一样，不是为了实际对敌，而是为了提升功力。
《天龙八部》中鸠摩智也会“擒龙手”：
正自又惊又怒，突然间胸口一动，衣襟中有物掉下，落入井中。鸠摩智伸手疾抄，已自不及，忙运起“擒龙手”凌空抓落，若在平时，定能将此物抓了回来，但这时内劲不受使唤，只向外四散，却运不到掌心之中，只听得啪的一声响，那物落入了井底。鸠摩智暗叫：“不好！”伸手怀中探去，发觉落入井中的便是那本《易筋经》。
我常常躺在床上，看着桌上的遥控器，心想，我要是会擒龙手多好，不用起来，就能拿到。而擒龙手除了拿东西方便点，并无大用，却能够提升如萧峰般武者的综合功力。就像我们学了很多东西，数理化、地理、历史、英语，哪样有具体的用处呢？可我们学了没用吗？当然不是，我们在学习了这样那样的知识后，形成了特有的知识结构，也造就了我们的能力，这种能力暗含在工作当中，是我们人生中不可分割的一部分。
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