现在海参已经是我们餐桌上的一道菜了，走进了千家万户，有些人吃的是菜，有些人吃海参是为了养生，为了健康，但是有没有想过我们吃的海参是怎么生长的，它们的生长环境是怎么样的？可能很多人并不会关心这个问题，套用现在流行的一句话“老铁，吃就完了”管它是咋长的呢......
如果只是做菜品我们真的无需知道海参是如何生长的，对我们有什么好的，可是对于我们这些是为了养生，为了给自已补营养的人来说，就是需要了解一处海参的生长环境了，因为不同的生长环境中生长的海参它的营养价值也不相同。
对于养生来说最好的海参佳品就是--野生海参：
野生海参是最好的海参了，在市面上很难买得到，即使可以买到海参价格也非常的高，目前国内这种纯野生只有大连獐子岛，山东长岛（南隍城，北隍城，大钦岛，小钦岛有，量非常小），这种海参的量也就占总海参的量的2%左右。物以稀为贵，不过在我们的临国俄罗斯现在还有大量的纯野生海参，属6排刺的刺参，是海参中的极品，因其产量要比国内产量大，而且俄罗斯本国对海参的需求，不像我国对海参需求的旺盛，价格也相对更实惠些，小编就在中俄边境的绥芬河，亲眼见证着这一切，如果你想了解的话可以私信小编
适合做菜，但营养缺失的就是我们最常见的---养殖海参：
1、底播海参：算是半野生海参，人工育苗，自然生长，在海参营养级别中除野生的就是这种底播海参了，就是在天然海域投放海参苗，然后让海参自然生长。到了捕捞的季节就把成品参捞上来，小的丢回海里继续生长。底播在辽宁大连，山东烟台，威海，乳山，长岛比较常见。价格也是很高的，淘宝很多卖家用纯养殖海参冒充底播海参卖，可以说98%的淘宝卖家都是这样的。
2、海区浅海养殖海参：这是一种比较良心一点的方式了，大多数都是用这种养殖参来冒充底播海参，更有黑心商家来充当野生海参。这种就是在海边投放海参苗，然后让海参在浅海进行生长，这种海参相对于前面几种海参养殖方式的优点就是海水是循环水，所以这种海参一般不太会喂药。但是会投放点海参饲料，海带根，海藻之类的给海参吃。
3、吊笼养殖海参：这种养殖方式主要集中在福建省霞浦县一代，因为南方温度比北方温度高，所以海参生长比较快。北参南养这个名字就是这么得来的，什么意思，就是北方的海参苗（大连海参苗为主）每年十月份左右（温度比较低了）捞上来，然后拉到福建进行笼养，养到第二年的4-5月份再捞上来。就可以直接上市了。所以南方吊笼养殖海参生长周期都不会超过2年。这么短的时间海参会有多少营养呢？？
4、大棚养殖海参：这种养殖方式大连非常常见，什么是大棚养殖海参，就是在离海不远的地方建一个水泥池子，用大棚控制光线，水温，水的盐度，食物，海参生长快慢等等，这种海参相对来说是最便宜的一种，在我们内行眼里就是垃圾货。这种养殖海参的方式一年可以收获两季左右，利润好到爆，而且喂食海参主要以饲料为主，因为大棚的海参饲养密度大，海参苗很小的时候，大家觉得它不生病吗？所以这种海参前期一定会为抗生素，必须放。现在市面上这种海参所占比例大致占60%以上。
看了上面的养殖海参，你们有何感想？特别是大棚海参，如果用来养生调理身体，也不知道是用海参来调理，还是用饲料和坑生素来调理了。
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