Hey!老板,我想和你在樱花树下吃顿日料,喝个酒!

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一见奈九终身误,男生们请看好自己的女票,不然迷妹们来到这里就不想回家了!

成都的日料店很多,能入小丑心的却很少;好看的皮囊很多,有趣的灵魂却很少。但有一家日料店,打破了守恒定律,即有超美味的美食,又有两个超酷的老板!小丑忍不住放几张照片给乃们看!

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同样是眼睛鼻子,为什么你能这么好看!小丑只想说:老板你赶快去出道吧,我绝对会是你的忠实迷妹!!

大家可伦会以为这是一位小哥哥,但世界上最怕的就是:但是!她,对,是她!!一个宇宙超级无敌酷的帅girl!

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如果让乃们猜老板的年龄,会猜多少?让小丑猜,看样子顶多25岁吧!但后来了解到老板年龄其实已经30+,小丑下巴都要掉地上了!但这还不是最震惊的,另一个老板是老板的姐姐,看起来也不过20+,却是一个70后的美女!简直逆生长有木有!

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她们在一起画风超搭的!

好吧,人家一家人基因好!但最最最最气人的是,不仅两个老板帅成这样,就连店里的员工也是个个颜值爆表!

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服务员都是小哥哥、小仙女,欢迎去撩!

一般颜值高的人审美能力也是MAX,所以他们的日料店也是灰常好看了!让小仙女们坐下来就想自pie!而且店里还有一颗超大的樱花树,让人来了就不想走!

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那么这儿到底是哪儿呢?答案就是「奈九·居酒屋」!相信乃们肯定有人去过,因为他们家的人气真滴很旺!

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传说这家店,第一次来的人可能来门都进不了。

到底会是什么样的门?在来之前,小丑就猜想了无数种可能,等到了奈九的地址,却发现只有一堵紧闭的石门。

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so……要怎么进去呢?

没有接待的服务生,也没看见有人。小丑面对着石门研究好了久,东拍拍,西按按,最后发现,开门的秘诀竟然是门口的石狮子!

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emmm……可以的,老板很酷,你们家的门也很酷!小丑感觉受到了智商压制,所以提前给你们说进门方法,如果带不会进门的朋友去介里,还可以超酷地露一手!

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打开门的瞬间,五颜六色的浮世绘一下映入眼帘,和刚刚的水泥墙石门形成了鲜明的对比!

门外是平淡世界,门里是繁华浮世。这种反差的冲击敲棒der!

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据说这幅画hin贵!

再往里走是一条小小的过道,行走在其间,浓浓的日式和风扑面而来!小酒杯、灯笼、鱼旗、还有挂在墙上的和服,每一个小物件都是神还原,让人感觉仿佛穿越到了日本一般!

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再往里走,就是奈九的大厅了,这里光线稍微有些弱,即便是阳光明媚的中午,室内都还是有些昏黑,平添出许多神秘感。

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为了乃们能看清,小丑调整了图片亮度!

在大厅的正中央,有一颗巨大无比的樱花树,一抬头它就霸占了你所有的视线。虽然奈九没有花前月下,但是我们阔以在花树下喝杯清酒,吃顿美美的日料!

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如果你带了女票or男票来,还可以告诉Ta,樱花的花语是「爱情与希望」,它代表着高雅,质朴纯洁的爱情!

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大厅一边是明档操作台,另一边则是享用美食的小卡座。

奈九基本以小桌为主,这里没有太多喧闹,而是给人提供了一个与朋友交流,共同享用美食的惬意环境。

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店里的装饰和细节也都是和风的,但素小丑看着这些东西咋这么面熟呢……这不是大天狗的扇子,妖狐的面具,还有红蛋、黑蛋、白蛋吗?

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好想把黑蛋抱回家,喂我的大狗子!

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在奈九居酒屋吃过一次后,小丑就决定以后一定还要再来,因为他们家的日料尊的hin特别,又hin好次!

并非传统的菜品,而是在保留日料特色的基础上,融合了中餐与西餐的元素,每一道菜都能带给人出乎意料的惊喜!

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小丑推荐乃们试试这些:

● 奈九刺身盛合(三拼) ●

法国三文鱼、俄罗斯甜虾、北极贝都是刺身中人气非常高的单品,而奈九把他们组成这道刺身三拼,让人可以一次吃个过瘾!

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新鲜的三文鱼现切现吃,在厨师的刀下化为一片片花纹绝美的鱼片!那Q弹软嫩的触感就像果冻一样!

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天气转暖后,感觉吃刺身就更爽了!冰冰凉凉的口感让人心醉,蘸上酱油和芥末一口吃下去,让细腻清甜的味道在味蕾上炸开!

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● 芒果软壳蟹卷 ●

不造乃们知不知道软壳蟹这个神奇的动物!

蟹一生经过13次褪壳,而软壳蟹则是蟹褪壳后不久的一个短暂形态,在自然界非常难得!在奈九,这样珍稀的食材被用来做成了寿司,可以说是特别好奇和期待了!

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软壳蟹肉质细嫩,香味浓郁,搭配上清甜软糯的芒果,两种口感完美地融合在了一起,小丑必须给这道菜满分!

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● 牛油果三文鱼卷 ●

牛油果的软萌与三文鱼的高冷,碰撞出了别样的火花。软糯与Q弹的结合,层次分明,口感俱佳!

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超弹牙的三文鱼,伴着牛油果的清香,涌入嘴里,和着饭团,满满的幸福感覆盖在味蕾的每一处,牢牢勾住小丑的胃。

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● 热海俏Maki ●

名字就反映出它的高颜值与气质。口口爆珠的蟹籽加上脆香十足的海苔,宛如在舌尖上舞蹈,灵活中又带着柔美。入口的口感鲜而不腻,让人欲罢不能。

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颗颗饱满的蟹籽,让人看着就移不开眼睛,新鲜程度一眼就能看见。

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● 芝士鳗鱼卷 ●

鳗鱼的鲜美,不用小丑说,乃们都知道。经过精心烤制的鳗鱼散发着诱人的光泽,搭配着芝士的奶香,再淋上特制的酱汁,一口一个根本停不下来!

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如果说一定要找一种鱼类代表海的味道,小丑绝对举双手投票芝士鳗鱼卷,基本上是所有海鲜爱好者必点选项,没有之一。细腻的口感,让味蕾印象深刻。

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● 蒜蓉焗对虾 ●

普通日料店很少会有这么川式的菜品,焗对虾就不说了,居然还是蒜蓉味的!这入口的亲切感是怎么肥事!

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菜品虽然并不是很出奇,那就只能在味道上下功夫了!但小丑还是深深地记住了这道菜,因为虾肉真的hin香。

选用的食材是南美对虾。比川式的大虾少了几分麻辣,但多了几分酱香。虾本味的清香很好地保留了下来,就藏在蒜香下,口感层次特别丰富!

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● 铁板鹅肝 ●

鹅肝是小丑走到哪儿都必点的菜品!吃过很多不同口味的鹅肝,奈九这道铁板鹅肝还是惊艳了小丑!

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刚烹饪好端上桌的鹅肝还热气腾腾的,这时候是食用的最佳时刻。入口即化,那细腻的口感就像泡沫一样化在嘴里!

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旁边的水果是用红酒泡制过的梨肉,可千万别以为它是装饰,不然就错过了一大美味!

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● 明太子鸟巢烧 ●

这道明太子鸟巢烧是奈九的一大招牌菜,这造型小丑必须给分!菜盘居然做成了小小的鸟巢,里面还装了三个“乖巧的蛋”。

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所以它到底是什么呢?从表面可以看得出,应该是有蟹籽和芝士!

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小心翼翼剥开蛋壳才发现,里面居然是土豆泥!正确吃饭应该是用筷子将它拌匀,入口满满都是土豆泥与芝士酱的香甜,还有蟹籽在唇齿间爆裂的快感,细细品味还有一股淡淡的胡椒香。

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● 梅香秋刀鱼 ●

秋刀鱼的滋味,猫和你都想了解。

每次吃秋刀鱼总能想起周董这首《七里香》,这首歌让无数人好奇:秋刀鱼到底是什么滋味?

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实际上,秋刀鱼最大的一个特点奏是香,口感其实和鳗鱼没大差,但是秋刀鱼的肉质还要更细嫩一些,入口鲜香嫩滑,吃过方知味美!

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● 七味鳐鱼鱼翅 ●

金黄酥脆,一口咬下去“咔嚓咔嚓”,清脆悦耳,配色特色的蘸料,嚼劲十足,这可是日本最传统的下酒菜,只有最正宗的居酒屋才能吃到呢!

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● 海胆紫苏虾扬 ●

名字有些绕口,摆盘有些浮夸!这是小丑对这道菜的第一印象,直到吃了之后才发现,这道菜真滴不简单!

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外面的叶子用的是紫苏,其本身是一种中药材,也可以用于烹饪,紫苏里面包裹着虾肉,虾肉最里面居然是海胆,小丑感觉吃出了寻宝的快乐!

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● 和风牛肉饭 ●

奈九家的主食很多,而且分量很足很饱腹!就算只点一份主食也可以吃到撑!小丑墙裂推荐这道和风牛肉饭,性价比和味道都是超赞的!

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除了一份饭,还配了三个小碟子,分别是:炒芝麻、胡萝卜干和苹果醋。在吃之前,需要现磨炒芝麻,然后倒在饭里,口口都香气满溢!

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最后把酱汁、海苔丝、芝麻和肥牛都充分拌匀,就可以开吃了。米选用的是珍珠米,因此口口浓郁饱满,真的很好次yo!

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● 奈九油泼乌冬 ●

这道菜真的很中式了!结合了西安酸辣的口味,里面满满的油辣子和蒜蓉,奇妙的和乌冬搭配在一起,面条劲道弹牙,麻辣十足!

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● 冷荞麦面 ●

造型超别致,居然悬浮在半空中的。凉凉的口感,给这个炎热的夏天带来丝丝凉意,瞬间抚平那颗因为炎热而躁动的心。

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● 牛油果三文鱼沙律 ●

一道牛油果沙拉,因为有了三文鱼变得与众不同,用火枪炙烤后的三文鱼油脂肥美,搭配着新鲜水果,怎么样都好吃!

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● 蒜香荷兰豆 ●

这道小菜相当家常了,选用嫩得出水的荷兰豆,炒制过后非常爽口!

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● 日式奶冻 ●

这道日式奶冻,是小丑墙裂推荐乃们试一试的饭后小甜品!为什么一定要推荐呢,因为它的口感实在太特别,味道太好吃了!

而且不是每天都会有奶冻卖哦,因为这是奈九自己家做的,只有碰运气看能不能吃到!它的口感介于牛奶和豆花之间,是一种很奇妙的存在!

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刚刚从冰柜里拿出来,冰冰凉特别凉爽!舀一勺入口,立马就在唇齿间化开。甜度也是把握的相当好,入口有很明显的甜味,但一点都不腻,吃过之后对雪糕都提不起兴趣了!

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● 进口清酒 ●

这里还有许多不同口感的日式进口清酒,一口肉一口酒,舒适惬意的日子,非这样莫属了!

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部分图片来源成都潮生活

除了特别静谧黑漆漆的大厅,还可以选择到后面的小花园里坐坐,这个季节花正好开了,阳光灿烂,一切都很美好。

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用心做食物的人,也会得到食物馈赠的快乐。

奈九居酒屋可真算得上是一家有温度,有情怀,有灵魂的日料店,网上的好评也是多到夸张!

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无敌的烧果然hin无敌。所以,帅气的老板,可以坐下来一起喝个小酒吗!(迷妹星星脸!)

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『奈九·居酒屋』

地址:万象南路669号象南里2栋129号

电话:028-85988419

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