No1
店名：日月火 ZOE銀座店（銀座／板前料理）
住所：東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座6F
1）银座ZOOE 200坪的楼层可以欣赏到7种不一样的景色
面积之大让人无法想象是银座，为您准备了7个不同概念的卡座。开放式厨房的吧台席、小上席、宴会席、贴在水池上的看台席、安静的茶室式座位、池塘上的离席。天然四方竹的治愈座位…。通过融合空间柔和、优雅的素材和表现典雅稳重的各种方式，表现出现代却不失古代经典的正统格调和现代和谐的和空间。
2）使用从日本各地直送的严选时令食材
蔬菜、鱼贝类、肉、荞麦、米、酒等来自全国的严选食材直接送过来。例如，豆富使用北海道产的“音更大袖振”大豆、京都产的“丹波黑”大豆、京都近喜的浓厚豆浆。牛肉只选用米泽牛A 4级以上的国产黑毛和种。为了让大家品尝到日本四季丰富特色美味，充分利用食材本身的美味，为大家提供对身体温和健康的料理。
No2
店名：北大路 京橋茶寮 東京駅店（京橋／会席料理・和食・日本料理）
住所：東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン5階
1）直接连接车站，让人忘却都市喧嚣融于于都市宁静的瞬间
这个店铺非常宽敞、而且房间也比较多。房间共有22个房间160个座位，最多32个人，准备了大大小小的房间。请在熟练厨师的时令日本料理、和服和服工作人员的和式招待、让人忘却都市喧嚣的静谧空间中享受悠闲优雅的片刻。
2）北大路集团在总厨师长的监督下，提供四季应时的料理
熟练精湛的和式手艺人的每天鉴定采购新鲜应时素材。活用四季的应季食材，用心制作出每一道美味佳肴。从全国各地严选的A 4～A 5等级的黑毛和牛会席全年都可以享受。在收获之秋，松茸会席上大量使用松茸，冬季的味觉和河豚从下关、敦贺港等日本近海开始，每天都能直接输送活河豚。工匠亲手制作的新鲜度出众的河豚，可谓是艺术品。奢侈地加入了闪闪发光的河豚肉，是地道的美味也是本店的特色之一。
3）在京都风情的单间里一边品尝季节一边招待重要的客人
在充满了奢华的时令风味和韵味的装修环境里优雅地度过一段时光。能干的工匠编织出的正宗日本料理，将演绎出优雅和风的瞬间。这个店铺是地地道道日式饭店，每位服务员都身着和服笑脸迎接、送别、车辆安排、纪念日演出等各种各样的场景来应对。可以体验到真正的日式享受。
No3
店名：銀波－GINPA－ 新宿東口店（新宿／和食とワイン・海鮮料理）
住所：東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル4F
1）新宿站徒步1分钟的好位置，这个店铺充满着高级奢华有档次的气氛
JR新宿站东口、东南口徒步1分钟，是一处发光很快的好地段。特别适合情侣们。准备了两个人可以使用的面对面、情侣席半个单间、被炉的和式单间和能看到新宿夜景的VIP席等。也有最多容纳50人参观的宴会厅。在新宿这个时髦的地方能有这份享受也是一种不一样的体验。
2）利用当季素材的匠心手工创意料理
品尝来日日本全国各地农家带来的美味有机蔬菜、时令鲜鱼和肉等时令等美味的和食料理。各种各样具有日本特色的小碟料理，上菜的瞬间你会感觉自己是日本人一样享受一碟一份的美味佳肴。从贮藏200瓶的大型葡萄酒销售店中严选出了法国、西欧、新世界的葡萄酒。日本酒是从全国各地运来的稀有纯酿。选择一种小酌一杯也是不错的选择。
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