剛剛定了8月28號回家的機票，作為一個在內地工作多年的人來說，我沒有什麼感慨和故事。因為時間長了，也就習慣了。反而最期待的，就是我一回家時的，那一盤拉條子，這其中的情感溢於言表。
過油肉拌麵很多人的最愛
媽媽做的一手好飯，從記事開始。她就不喜歡我們出去吃飯，只要有時間就在家做各種各樣的美食。而我最愛的，永遠是她做的拉條子！和麵、醒面、拉麵，廚房裡擺滿她切好的菜。她進進出出，不時的過來和我說兩句話，在熱情的招呼我吃飯。這一切那麼平常，卻總是在我離開家一個人很久了，才會想念她的美好。
這是盤好拉條子面
因為工作的關係，我走過許多城市，吃過各種各樣的美食。但我每次去找新疆餐廳吃拉條子，或者自己買面做拉條子，都體會不到那種原始樸素的家的味道。我也習慣了內地的生活，如果繼續待下去除了老去，似乎也沒有什麼變化。
但是有些東西是永遠改變不了的，有好幾次回家飛機一落地。我就忍不住，先找一家拌麵館滿足自己的胃。只有吃了拉條子，我才覺得是真正的回到了家。溫暖一個人的心，先溫暖他的胃。一年又一年，我如今大家按在了內地。每次把媽媽接過去沒待幾天，她就要急著回來。 媽媽說吃不上拉條子，見不到老朋友不習慣。新疆的面、新疆的水、才能做出正宗的新疆味道，所以每年都是我回家。
看著一大家子熱鬧呢，
看著媽媽和小姨吵完架還得端著飯菜繼續吃飯。
看著日子還是一天天的過，
看著遠處的天山和藍天。
看著那不曾遠離的自己和家，有多少人和我一樣。
放不下那一盤拉條子，也放不下來來回回的家。
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