潮人說：夏天的任務，就是擼串！
高 溫預警
本週最高氣溫35度了
烤串小龍蝦都趕緊招呼起來啊
據史料記載（丸子扶了扶眼鏡），人類最先掌握的烹飪技術即是燒烤，肉通過火烤變熟之後，美味程度飆升，遂在原始部落裡得到了廣泛的實用。
在這家店裡吃烤串，就有種反作原始人的感受，清一色的“石器”時代裝修風格，加上簡單的桌椅板凳，讓吃烤串這件事情也更加有場景感。
一尺長的烤魷魚吃起來比街邊的轟炸大魷魚要過癮許多，沒有面粉裹著的厚厚的外衣，魷魚更加入味。
每一口都能感覺到魷魚肉跟牙齒博弈，Q弾十足。
強烈推薦他家的烤豬排，五大塊肉保證讓你吃過癮，豬排的個頭絲毫沒有影響它的火候，烤得非常嫩。不柴不幹，咬一口滋滋冒油，滿口生香。
羊肉串五串起賣，柔嫩不羶，基本都是20串起，就這數量對於愛吃的人來說，都是灑灑水啦。
會吃的當然要點一個“花毛一體”，新鮮的花生毛豆煮過之後豆心裡都滲透進了滋味，花生仁軟裡帶脆，算是煮的時間正好。
地址：西青區中北鎮雲錦世家商業街79號
人均：74元
市直機關幼兒園附近的一家燒烤，雖然叫精品小串兒，但它家的肉串兒可不小！很接近傳統老味兒燒烤，不過還是有細微不同，涼菜倒是都很驚豔！
碳烤手撕芥末章魚是店裡招牌，配上一杯啤酒下了肚，胃口大開！
等串上桌之前，先來一份豬蹄也不錯。先燉後烤的豬蹄油脂被烤的一乾二淨，豬皮都變得勁道有彈性，膠原蛋白滿滿吃起來也不覺得膩，這道菜下酒下飯都是神器。
醉蟹鉗需要你親自把它磕出來滋味才最好，蟹殼也不是特別硬，但是有點小辣，不能吃辣的慎重~
醉蟹鉗需要你親自把它磕出來滋味才最好，蟹殼也不是特別硬，但是有點小辣，不能吃辣的慎重~
羊肉串上面的小蔥末真的很出彩，羊肉的軟嫩配上小蔥的清脆，能吃出來是比較年輕的小羊肉，在火上溫著也不會老，嚼起來水份充足。
地址：賓友路向榮裡45號(七天酒店佟樓店一樓)
人均：75元
同樣是非常有名的一家烤串老店，環境相對就好很多啦，乾淨又整齊。建議打電話提前預約，店小座不夠，等位最難受！
既然是老津味當然少不了鐵籤羊肉串，一口就穿越到小時候，無論是從拿著鐵籤子的手感，還是吃到嘴裡的口感，跟二十年前一模一樣。
光吃肉肯定是不行的，包菜，魚豆腐，饅頭片都可以適當來兩串，味道說不上絕好，但是這些內容就是這樣，說不上哪好就是什麼都代替不了。
醋椒豆腐雖然很常見，但卻很讓人出其不意。一吃就能嚐出來是牛骨湯做的，湯鮮味美。
地址：咸陽路75號(不鏽鋼材市場門口)
人均：67元
從裝修就看得出是老店的派頭，店面很寬敞，菜品更是豐富的可怕，完全不擔心自己愛吃的種類這兒沒有，營業時間更是到半夜。
皮皮蝦只要新鮮、肉肥就鮮甜好吃的不得了，即使不搭蘸料，它家的皮皮蝦也能讓你吃上癮。
烤串可以說很經典了，就是你十多年以前，爸爸媽媽帶你去那種傳統燒烤攤兒的味道。柔嫩多汁，煙火氣十足，撒的料也均勻。
麻蛤的嫩肉肥美無比，如果接受不了生食的話，清蒸是最原汁原味的烹調做法。但是吃多了還是有點無趣，加上咱們最愛的三合油，又能愉快地把剩下的一掃而光。
每個月要是不來上幾頓大蝦，就太愧對自己這沿海天津人兒的身份了，香辣大海蝦開過背，不但辣的入味，還把蝦線挑走了讓口感沒瑕疵，一盤最多倆人分，不然容易搶起來。
地址： 維新道龍悅花園底商，靠近咸陽路與西青道交口(近幸福裡)
人均：79元
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