今年第8號颱風“瑪莉亞”（超強颱風級）風進入浙江24小時警戒線，直奔浙閩沿海。中央氣象臺上午10點發布颱風紅色預警，這是颱風預警的最高等級，也是今年中央氣象臺發佈的首個颱風紅色預警！
省防指啟動了防颱風III級響應，溫州、台州、麗水等地為此次颱風的重點防禦區域。據省氣象臺預測，“瑪莉亞”將於明天（11日）上午在福建福清到浙江溫州之間沿海登陸（強颱風級，14～15級），登陸後繼續向西北方向移動。
颱風洪澇災後，食品安全是預防腸道傳染病和食物中毒的重要環節。食物中毒的發生與災區食物的選擇、加工方法、加工人員以及食品容器設備的衛生清潔有重要的關係。不安全的食品除了能引起食物中毒外，還會傳播痢疾、肝炎、霍亂、傷寒等腸道傳染病和人畜共患的傳染病、寄生蟲病等。以下這些要點千萬要注意！
常見的食物中毒
- 颱風天中，比較常見的食物中毒有：由黴變食物引起的黴菌毒素食物中毒、細菌性食物中毒、化學性食物中毒和有毒動植性食物中毒。
- 颱風洪澇災後，不少食物被洪水浸泡，易引起變質或者汙染。
- 因此，災後，一定要保障食品安全，嚴防食物中毒。
預防疾病
1、腸道傳染病及食物中毒：如霍亂、傷寒、痢疾、甲型肝炎等。
2、人畜共患疾病和自然疫源性疾病：如鼠媒傳染病：鉤端螺旋體病、流行性出血熱；蚊媒傳染病：瘧疾、流行性乙型腦炎、登革熱等。
3、意外傷害：溺水、觸電、中暑、外傷等。
疾控專家警示
1、儘可能選擇新鮮的食品；
2、不食用腐敗、變質或黴變的食品；
3、不食用病死及死因不明或腐敗變質的畜、禽肉；
4、注意查看定型包裝食品的保質期，防止食用過期食品；
5、要選用清潔、安全的水源，不喝生水，儘量喝開水或瓶裝礦泉水；
6、在簡易條件下，飯菜應現做現吃，儘量不存放熟食品；
7、烹調方法以煮、蒸等徹底加熱的方法為主，儘可能不加工和食用冷葷類食品，生食水果、蔬菜一定要清洗乾淨；
8、生熟食品要分開放置，防止交叉汙染；
9、要講究個人衛生，飯前便後要洗手；
10、食品容器用後要洗淨消毒，儘可能保持餐飲具、飲食環境的清潔；
11、嬰幼兒、孕婦和老人等特殊人群容易出現營養不良，造成人群免疫力降低，需要特別關注。
12、一旦出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀，要立即停止食用可疑食物並進行自救，吐出胃內容物，並儘快就醫。同時，保留好可疑食物、吐瀉物和加工設備，以備調查中毒原因之用。
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