導語：近幾年來，實業進入寒冬，成本上升，在大量企業艱難運行甚至難以為繼之時，卻有那麼一家企業正逆襲經濟潮流迅速發展，銷量、銷售額不斷增長，牢牢佔據著所在行業的領導地位。這家神奇的企業就是全國銷量第一的“口味王”。
有這樣一家企業，僅僅只是它旗下的一個品牌“和成天下”上市三年，銷量突破兩億包，一年的產值突破百億。而且在同行們還在賣十塊錢的產品又附帶中獎時，它大膽推出35元的高端產品，並大獲成功！
這家神奇的企業叫做“口味王”。
檳榔作為四大南藥之首，在海南已有幾千年的食用習俗，如今更是成為廣大消費者熱愛的品嚼之物，據瞭解，世界上有12億人咀嚼檳榔，其中中國就有1億多人的消費群體。
口味王，深耕檳榔業18年，早已成為中國檳榔行業名副其實的第一品牌，是中國規模最大的檳榔製造企業，產品銷往全國30多個省、市，在原產地海南，在主銷區湖南，在全國，口味王銷量均為第一。
把檳榔從一個小區域的特色產品發展成為一個上百億的大門類，口味王是如何做到的？
第一， “沒有品質不談營銷”
“沒有品質不談營銷”是口味王領軍人郭志光常掛在嘴邊的一句話，不管是大會小會、市場還是車間，這句是他叮囑最多的一句。
在大多數檳榔企業傾向於更加便宜多產的越南、緬甸檳榔時，口味王堅持每一顆檳榔都來自檳榔的優質產地海南。海南檳榔果型適中、纖維柔和細膩，果肉厚度均勻，總產量佔據全國95%以上，萬寧市檳榔更是原果中的上品。這批熱帶地區的天然饋贈，成為口味王的優質原材料。
2007年4月，口味王集團董事長點了一把火，燒燬了一批價值60多萬元的問題檳榔。那天，也是口味王正式樹立起“以品質求生存”的經營理念之時。
為了保障檳榔的質量和食品安全，口味王除了有一套完善的質量和食品安全管理體系以外，還花巨資建設了
兩個檢驗檢測中心，並在每個基地都設立了檢測室，從原料到工藝，從環境到成品每一個環節都要經過嚴格的檢測，合格後才能生產。
車間內，技工正在熟練地進行“點滷”操作（來源：華聲在線）
第二，讓產品去適應消費者，而不是反過來
之前檳榔加工多以煙燻為主，省外初次接觸檳榔煙果的消費者很難適應這種口味。口味王通過改良加工工藝，拋棄了傳統土法烤爐熏製，轉而採用原籽蒸汽烘烤作業方式。在原料上放棄跟風煙果，專注口味較淡的青果品類，果核更加美觀。其首創的無煙燻加工工藝，既保障了健康，又促進了環保。
口味王訴求“不燒口，沒有煙燻的青果檳榔”，產品看起來更加時尚，從而具備了成為時代性流行產品的基因。
第三，大膽的價格創新
口味王通過品牌化運作，讓價格不斷拉昇。
過去檳榔在湖南是一兩塊錢的價格，口味王幾乎以一己之力將檳榔主流價格由1-2元慢慢抬至10元-15元，並憑藉著高品質產品繼續上探至20元以上區間，打破了“檳榔=街邊小吃/廉價小吃”的概念。
2017年1月，口味王推出了高端新品，從包裝、口味上都實現全面升級。鐵盒產品售價35元10顆裝，為現有流通渠道最高端產品，與主流的袋裝產品形成了明顯區隔。
高端“小鐵盒”產品，開創行業先河，為了更好滿足消費者，首次將檳榔分為清香型、勁爽型兩款，分別適合口味清淡及重口偏好的消費人群。新穎的鐵盒包裝得到了許多人的青睞，也將“小鐵盒”列入了春節送禮的名單中。
這也帶給我們一個啟發：企業想讓產品有大的突破，一定要打破品類天花板，否則永遠只能是一個小品類，區域性小產品，企業也不入流。
第四，“做市場要跳出來”：“省外”包圍“省內”與渠道下沉
如果說品質讓口味王賴以生存，那麼營銷戰略和手段就是口味王得以發展的重點，這點也是口味王掌門人郭志光特別注重的，“做市場要跳出來”是他常對營銷團隊強調的，跳出市場看市場，或許機會就能顯現。
“省外”包圍“省內”
早在2003年，檳榔行業齊聚湖南開始了列國爭奪的時代，一時間湖南市場硝煙瀰漫，各大檳榔巨頭進入了血拼的階段。這對於當時還未羽翼豐滿的口味王來說無異於以卵擊石，鏖戰湖南必敗無疑。
口味王經過市場調研後依託湖南外出務工人員思鄉情懷，開始進行戰略轉移，跳出了湖南在臨近湖南的廣東開闢了一片新天地，並取得了成功。
數年後口味王用相同的模式佔據了湖南周邊所有省份，當其他檳榔品牌還在湖南鏖戰時，口味王已經佔據了省外大部分市場，當競爭對手意識到時，口味王已經對湖南形成了合圍之勢，並在若干年後重返湖南，打了個漂亮的翻身戰。
渠道下沉，覆蓋主城區的每一家小店
90%的湖南男性都愛吃檳榔，檳榔是他們的日常零嘴。檳榔保質期一般不超過60天，和成天下檳榔的產品流通掌控在28天內。因此，從商品的流轉週期和消費場景看，大商超都不是一個好的選擇。遍佈大街小巷的小賣店，才是老口子們買檳榔的主要便捷渠道。
“和成天下”深諳湖南人消費特性，專攻街邊小店。
2014年11月從零開始，如今已經入駐湖南17.5萬家街邊小店，省外入駐約21.5萬家，把產品送到了湖南、湖北及廣東區域的201個城鎮鄉數以萬計的街邊小店裡。2017年，口味王在全國鋪貨39萬多家街邊小店，基本主城區的每一家小店都有出售。
第五，品牌時尚化、年輕化
湖南衛視擁有高體量、高質量、高流量的電視節目。經過多年的深耕和積累，湖南衛視的影響力早已走出湖南，走向全國和全球。而每年的小年夜，相比湖南衛視其他的強勢節目，湖南衛視春晚對於品牌而言意義更為重大。
2017年，口味王檳榔獨家冠名湖南衛視"春節聯歡晚會”，是19年以來湖南本土企業第一次實現總冠名。
2017年湖南衛視小年夜的主題是“有味，有料”，每一個觀眾入場時都領取到口味王新品檳榔一盒，在節目三次抽獎環節均以鐵盒禮包作為大獎，同時口味王贊助抽到大獎的幸運觀眾免費海南雙人遊。
這次榮獲總冠名攜手湖南衛視小年夜春晚的消息一經披露受到了網友的好評，有網友旗幟鮮明地呼喚出“春晚伴侶口味王，一家老小喜洋洋。”
2018年，口味王檳榔再次獨家冠名湖南衛視春晚和元宵喜樂會。這也是口味王第二年獨家冠名湖南衛視的春節聯歡晚會和元宵喜樂會，其實力可見一斑。
總結
口味王的成功離不開如金的品質和獨到的眼光，為了保障產品品質，口味王不僅僅在選材和加工上做足了功夫，在企業管理中擁有一套完善的質量、食品安全管理體系，同時還花巨資興建了兩個先進的檢驗檢測中心，在各個基地都設立了檢測室對產品生產過程中的各位環節進行嚴格的檢測，並對檢驗結果進行留樣以方便追溯。
在市場服務品質上面，口味王有一支專業的服務團隊進駐每個市場輔導市場拓展、營銷，渠道下沉，建立了市場五大職能標準，產品新鮮度標準，併成立專門的團隊不定期進行檢查，還連續兩年獨家冠名湖南衛視“春節聯歡晚會”，幫助品牌從“舌尖”走進“心間”。
正是因為如此，口味王才能夠在激烈的競爭中脫穎而出，未來的口味王也唯有堅持對各類品質的不懈追求，才能走得更遠！
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