8月8日下午，由人民日報數字傳播（廣東）有限公司攜手廣東飛星堡文化傳媒有限公司主辦、廣東省產業發展促進會承辦的國內首檔親子非遺美食公益真人秀《人民數字·少年廚神》新聞發佈會在廣州陽光酒店舉行。據介紹，此次真人秀旨在傳承中國美食文化，尋找瀕臨消失的中國味道。
記者 郭靜實習記者 魏彩雲溫裕興黎超健通訊員 李士燕
8月8日下午，國內首檔親子非遺美食公益真人秀《人民數字·少年廚神》新聞發佈會在廣州舉行。活動現場，人民日報廣東分社副社長吳冰，原省委警衛局局長劉永勝，天河區武裝部原部長、原區委常委童盛堯，人民日報數字傳播（廣東）有限公司總經理李琪，廣東飛星堡文化傳媒有限公司董事長鍾雪鋒，廣東省電影家協會副主席張全欣，廣東產業發展促進會秘書長王曉剛，廣州市博恆傳媒廣告有限公司董事長、陽光雨露電影文化產業平臺創始人冀香及社會各界嘉賓200多人出席新聞發佈會，共同見證了《人民數字·少年廚神》項目的啟動，這也標誌著該項目在廣東省21個地市全面啟動。
廣東飛星堡文化傳媒有限公司董事長鍾雪鋒對於《少年廚神》發表了演講，據鍾雪鋒董事長介紹，《人民數字·少年廚神》項目是結合了賽事、綜藝以及電影等全產業多維度大型美食親子公益真人秀項目，採取線下海選+線上直播+電視播出的融媒體傳播模式。項目將在廣東省21個地級市全面鋪開，最終角逐出。廣東21個地市的“少年廚神”及廣東省的“少年廚神”。活動還將展示廣東21個地市深厚的人文底蘊及經濟成果，通過整合旅遊局、土特產原產地、參賽家庭等資源，促進廣東特產、美食產業的長足發展。
全產業融合：幼兒版、大電影同步啟動
據瞭解，親子類真人秀節目在當前廣受歡迎，然而親子美食真人秀卻一直都是空白，即使是某些成功的親子真人秀節目也沒有把親子美食元素作為主打元素。活動主辦方之——廣東飛星堡傳媒有限公司董事長鍾雪鋒指出，通過以往舉辦的少兒演藝活動，他們發現孩子們對於傳統美食文化的認識少之又少，動手能力也越來越差，這顯然不利於中華美食文化的傳承。
“如今親子類真人秀方興未艾，但是在親子美食真人秀方面，國內一直都是空白。因此，在成功打造了《為愛而唱》這個少兒歌唱類選秀IP後，我們把目標瞄準了親子美食真人秀領域，並極具創造性地策劃、設計了《人民數字·少年廚神》的獨特賽制與差異化架構。”鍾雪鋒還說，該活動作為媒體+產業融合發展的大型項目，不僅將舉辦少年版賽事，還將舉辦幼兒版《寶貝廚神》大賽，把傳承中華美食文化的理念擴展到幼兒園，力爭做到“傳承中華文化，從娃娃抓起”。此外，《少年廚神》還將拍攝同名大電影。
名廚、美食家雲集：成立美食顧問專家委員會
新聞發佈會現場堪稱餐飲界盛會，廚王、非遺美食家齊齊坐鎮，中華廚皇盧錦泉、中國烹飪大師黃熾華、廣州老字號陳添記傳承人陳本明、廣州老字號陳添記傳承人陳映華、廣州非遺美食水菱角傳承人伍文輝、中國烹飪大師終身成就獎獲得者莊偉佳、博鰲亞洲論壇年會主廚高飛、中國點心烹飪大師李永歡共同組成美食顧問專家委員會，並分別上臺接受聘書，他們表示，會以專業眼光公平、公正、公開地選拔少年廚神。
年末頒獎盛典：冠軍廚神聯袂烹飪
啟動現場，主辦方還別出心裁地策劃了一場廚藝秀環節，將海選賽場搬到了發佈會現場，為現場所有嘉賓預演了《人民數字·少年廚神》極具趣味性與傳統味的海選比拼，由此揭開《少年廚神》賽制的神秘面紗。
另外，《人民數字·少年廚神》計劃於年末舉行頒獎盛典，由主辦方為冠軍“少年廚神”隆重加冕，廣東少兒頻道及“潮人說”直播平臺全球直播。同時，少年廚神非遺公益盛宴與頒獎盛典同步舉辦，21個賽區的冠軍廚神，將聯袂烹飪，為所有嘉賓與觀眾奉上一頓美味的非遺美食盛宴。
現場花絮：“小廚師”上演廚藝表演秀
新聞發佈會上，大賽評委、廣州老字號“陳添記魚皮”的第二、第三代傳承人陳本明、陳映華父女身披“戰衣”，化身美食導師，攜手四位“小廚師”共同上演了一場廚藝表演秀，現場為觀眾展示西關傳統美食陳添記魚皮的神秘製作過程。四位“小廚師”通過緊張的廚藝比拼，炮製出一份份冰涼爽脆的魚皮，大賽評委中華廚皇盧錦泉、中國烹飪大師黃熾華品嚐過後都讚歎不已。
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