肝脏是人体含酶最丰富的器官，酶蛋白含量约占肝总蛋白含量的2/3。肝细胞中所含酶种类已知约数百种，在全身物质代谢及生物转化中都起重要作用，但常用于临床诊断不过10余种。
有些酶具有一定组织特异性，测定血清中某些酶的活性或含量可用于诊断肝胆疾病。如有些酶存在于肝细胞内，当肝细胞损伤时这些酶进入血流，使血清中的这些酶活性升高，如丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）等。因此，血清中的这些酶活性变化能反映肝脏的病理状态，是肝脏病实验室检查中最活跃的一个领域。
其中转氨酶是人体代谢过程中必不可少的“催化剂”，主要存在于肝细胞内。当肝细胞发生炎症、坏死、中毒等，造成肝细胞受损时，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高。
引起转氨酶升高的原因？
1、酒精肝、脂肪肝会引起谷丙转氨酶升高。
2、在做检查之前如果有剧烈运动、熬夜、过度劳累和休息不好、剧烈饮酒、吃的食物过于油腻、没有保持空腹等因素都会引起谷丙转氨酶升高。这一点我们要首先排除。
3、胆道疾病胆囊炎、胆石症急性发作时，常有发热、腹痛、恶心、呕吐、黄疸、血胆红素及谷丙转氨酶升高。
4、乙肝、丙肝等病毒性肝炎，在病情发作时会造成肝脏受损，引起谷丙转氨酶升高。
5、肺炎、伤寒、结核病、传染性单核细胞增多症等，都有谷丙转氨酶升高的现象。
6、肝硬化与肝癌肝硬化活动时，也会导致谷丙转氨酶升高。
7、心脏疾病急性心肌梗塞、心肌炎、心力衰竭时，也会出现谷丙转氨酶升高的情况。
8、服用了对肝脏有损害的药物，也会导致肝脏损伤，引起谷丙转氨酶升高
如何养肝？喝茶调理。
中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。这些食物对养肝护肝效果显著的原因在于，富含蛋白质，氨基酸，多糖等这些营养，有助于巩固人体的免疫系统。此外，很多茶也有养护肝脏的功效。
以枸杞甘元茶为例，枸杞甘元茶内含有决明子、菊苣、蒲公英、枸杞、白茅根5种药食同源的药材，每一种原料都经过精挑细选，对肝脏大有裨益的。
枸杞甘元茶功效：
决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能；
菊苣由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用；
蒲公英通肝经，祛火，消炎，对慢性肝炎有很好的辅助作用；
枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用；
白茅根有消炎的功效，白茅根能消除炎症，有助于减轻肝脏损害。
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