喝完咖啡还能将杯子啃掉?这家的咖啡也许你应该来尝一尝

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一家咖啡馆之所以让人留念,可能会因为它绝佳的口感,文艺的装修,也可能会因为它精致的甜点,安静的氛围……而这家名为“刘念”的咖啡馆正是如此。

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刘念,是店主的名字,一个冲得了一手好咖啡,拉得了一手好花,弹得了一手好琴的清秀姑娘。这个以店主名字命名的咖啡馆位于艺术剧院旁一条清静的巷子里,于闹市一隅,安静而温暖,适合发呆、适合放空。

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建筑师王澍曾在他的书《造房子》里写道:“我晒太阳,看远山,好像想点什么,好像没想什么。我能这样度过整整一天。你能看到,春天,草变成很嫩的绿色,心里一痒。当我用一种缓慢的、松弛的、无所事事的状态来看它的时候,就不一样了。无所事事是很难学的一门学问。”

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他说:“中国曾经是一个诗意遍布城乡的国家,但是今天的中国,正在经历一种如同被时间机器挤压的快速发展。”诚然,以无聊之事,遣有涯之生,这实在是一种很妙的生活状态。在这个节奏越来越快的都市里,找一个周末的下午,觅一处静地,静静地发个呆、喝一杯咖啡、或者看一本书,偷浮生半日之闲,实在是一件诗意又美好的事情。

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当然了,除了适合发呆的环境、安静的氛围外,它家的咖啡品质也绝对不低,无论是美式,还是拿铁、卡布奇诺都各有风味,更别说还有独特得可以连咖啡杯一起啃掉的咖啡“啃杯子”。

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“啃杯子”是刘念咖啡馆的特色产品,这个可以吃的咖啡杯是由纯手工曲奇饼干制作而成,内部覆上一层特制巧克力,把香浓的咖啡倒进去上桌给客人品尝。随着咖啡自有的温度,巧克力开始慢慢融化,杯中的咖啡也愈发甜香诱人。喝完咖啡后,就着咖啡的余味把外部酥脆、内部松软的咖啡杯一口一口啃掉,甜品也就一道下肚了。有人吃冰淇淋钟爱外层的蛋卷,而我却钟爱这个可以啃食的“咖啡杯”,每次必点。

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作为一个甜品控,它家的酸奶甜心,抹茶松饼也是我的最爱,虽然是一家咖啡馆,但出品的甜点却一点也不比专门的甜品店逊色,蓬松软糯,入口即化,甜而不腻。

人生实苦,应食甜,一份精致的甜品,从嘴巴滑过食道,抵达肠胃,整个人在味蕾的满足中松弛开来,开心似乎也变得更容易一些。

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一家可以发呆、放空的咖啡馆,一家可以品尝美食的甜品店,又怎么会不让人留念呢?

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据美女店主透露,最近还出了新品脏脏咖啡,不妨找个周末去品尝一下,偷浮生半日之闲。说不定正好遇到店主在,还可以欣赏一下她指尖美妙的琴音呢。

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图/贾翔、刘念

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喝完咖啡还能将杯子啃掉?这家的咖啡也许你应该来尝一尝

主编:局部 编辑:李雨霖 尹博林 党兵 李晓超

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