我們都知道，好吃、好看的桃子品種價高好銷。所以，每個桃農必須清楚認清這一趨勢，思想上要從數量型向質量型轉變。怎樣才能好吃、好看，必須從秋管、秋剪抓起。
一、增施有機肥，改善土壤的理化機能
近多年來各桃品種含糖量一般，高溫晝夜溫差小和土壤墒情過大都是造成含糖量降低的主要原因。高溫和土壤水分過大致使桃果在成熟期不能正常的新陳代謝，製造有機營養減少，使蛋白質轉化固形物能力降低，嚴重的影響果實著色和品質。通過調查，只要是有機肥用量大，土壤的有機質含量高，含糖量不降反升。這說明有機質的增加是改善果實品質最重要條件之一。土壤的有機質含量越高，保水保肥能力越強，肥料的利用率越高。它能緩衝土壤的過旱過澇，使水分能均衡供給，減輕高溫對桃樹影響，可大大降低裂果、落果的發生，促使果個長大優質。
前幾年鄭州果樹研究所專家在嵋陽講桃樹管理時講到“秋施基肥有機肥越多越好”。所以，我們要根據樹冠大小、強弱、產量合理施肥，建議畝產5~8千斤桃果，可畝施4~5袋億菌寶或生物有機肥，有經濟條件的儘量多施，樹勢弱可加緩釋肥或多元素控失肥1~2袋，樹勢強壯的畝施4~5袋億菌寶或生物有機肥加半袋或1袋多元素控失肥，都必須外加1~2袋硅鈣鎂鉀肥為好。對於土壤有機質含量低的，透氣性差的果園最好加施深三尺拌肥施入。這些都是全營養肥、長效肥、配方肥，能滿足桃樹生長髮育不同階段所需要的營養。
二、不搞秋施基肥，生長時光追肥桃樹是虛旺
我們老祖宗常說“三追不如一底”可見秋施基肥的重要性，只要能堅持秋施基肥，施全營養肥、配方肥的，樹勢都較健壯，花芽質量好，連年豐產、穩產，收益波動不大。對於怕開花期受凍害的部分桃農自認為“聰明”往往是花芽相對癟瘦，葉片較小，幼果細胞分裂較少而產量較低。進入生長期追肥補救是無法達到胎裡富的，無法達到母壯兒肥，只能達到桃樹中後期虛旺，造成徒長現象，對於弱樹是很難恢復樹勢。所以，樹勢壯不壯主要看“糧倉”（貯藏營養），不秋施基肥的桃農必須改變觀念。
三、適時、適度補水是保證形成優質花芽的重要條件
前一段時間天氣乾旱，旱意味著高溫會持續，對桃樹花芽的形態分化極為不利。特別是早熟品種，採果賣錢後萬事大吉。現在好多早熟品種葉片頂端發黃、葉片萎蔫，挖開土層1~1.5尺墒情都低於40%以下，使根系生長不良，毛細根死亡，葉片發黃主要是各種營養元素無法吸收利用造成。密切關注天氣變化，準備好肥料一旦下場好雨立即施入。如無效雨一定要人為造墒施足底肥是滿足花芽分化條件，否則缺花多、春季開花後容易花而不實，這是多年經驗應引起高度重視。
四、秋剪解決光照
（1）秋剪主要指有打傘枝、蓋帽枝影響通風透光的強旺桃樹，對於結果枝夠用的可以從基部去除，不夠用的可強回縮到近主枝（杆）的結果枝的分枝上。這些矛盾枝解決了，通風透風就好了，不見光的結果枝就能使弱枝變壯枝，花芽由瘦變胖，母壯兒肥就能達到。
（2）合理落頭。對於主枝（杆）頂端優勢明顯，中下部較弱桃樹、待秋梢80%停長就可一次去除，即不會造成當年結果枝萌發，又能削弱頂端優勢，又能促使中下部勢力轉強，是平均樹勢的好方法。
對於樹冠沒長成或著主枝（杆）尖削度小的桃樹，建議不落頭，保留了頂端大量葉片，相對應根貯藏營養就多了，明年能保證擴冠強勢，對培養牢固的骨架都非常有好處。
修剪後，今年最好噴幾次金福牛和高磷，因為高溫乾旱不利葉片光合作用，影響花芽有機物質積累。它能增強葉光製造營養能力減輕高溫影響。
作者：中農樂果業科學研究院講師 王萬魁
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