嚴格監管 介入保障 提前備戰高考期間食品安全

2018年5月22日起,景泰縣食品藥品監督管理局制定了《2018年景泰縣中高考期間餐飲服務食品安保障工作方案》,採取“提前介入,重點保障”的工作方法,全面開展高考期間食品安全專項檢查工作,對轄區內參加今年高考的景泰一中、景泰二中的學校食堂和周邊食品經營單位進行全面檢查。同時對提供高考監考老師食宿的甘肅省旌御宮餐飲服務有限公司進行食品安全前期檢查工作,與其負責人簽訂責任書,要求切實做好高考期間食品安全保障工作,在檢查中,執法人員對酒店的環境衛生、人員健康、三防措施、原料採購、索票索證及臺賬、菜譜審查、食品留樣、餐具消毒等方面嚴格執行各項食品安全管理制度情況開展檢查。並針對存在的問題一一提出具體的整改措施。

嚴格監管 介入保障 提前備戰高考期間食品安全

嚴格監管 介入保障 提前備戰高考期間食品安全

(李建玉 報道)


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