一說到面大家一哈就想到
北方的蘭州拉麵、陝西油潑面、山西刀削麵...
說了這麼多 沒說到我四川
挑妹兒第一個跳起來不服
成都人的早晨大多都是從一碗麵開始的
香氣撲鼻的臊子撒在面上
哧溜吸入一口 開起元氣滿滿的一天
成都的麵館子也是隔兩步就有一家
早上、中午、晚上都可以用面解決
所以每當想到今天該吃啥子的時候
整到最後就是來二兩面算了
挑妹兒最近被朋友安利了一家網紅開的麵店
成都人就是喜歡湊熱鬧
啥子網紅店啊 或者是排長隊的店
挑妹兒都要去一一品鑑
專門挑這樣風頭正盛的店
看一哈到底是別人吹得兇
還是當真味道巴適
這家名叫醒火吙的麵店
開在了蹦迪潮人聚集地的339
所以TA的裝修風格是這樣的
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算不上有多麼潮，裝修風格比較偏向陳舊風，乾淨整潔利落。
這是剛開業的時候，畢竟老闆是網紅，朋友圈來撐起了場子，本來以為飯點過去會有很多人，到店一看，人並不多。
在微博上還看見說成都的潮人經常在這兒吃麵，本來還想來開開眼界，結果坐的那裡只有我們這群穿的正常而又毫不起眼的上班族。
說好的紋身小妹、蹦迪小哥都去了哪兒？？？？
算了，大中午的還是吃麵最重要，菜單上一共有9種面，種類不算多，挑妹兒這次就點了6種，有招牌的也有隨機挑選的。
這兒一兩面10塊錢，配的紹子還算實在，分量也比普通餐館的足，想到剛來時還誇下海口說要吃三兩面，吃完肯定扶牆出門。
回鍋肉麻花面&香辣兔子面
① 回鍋肉麻花面
② 香辣兔子面
這兩個都是服務員小哥首推的招牌產品，說到回鍋肉面，就想到每次晚上炒一盤迴鍋肉，那個油湯是絕對捨不得扔的，第二天一大早煮好一碗麵，倒上昨晚的回鍋肉油湯，兩個字：巴適！而兔子面，肯定要屬資中的最地道了撒。
挑妹兒滿心期待的動起了筷子，面肯定是足夠筋道和爽彈的，比街上買的那種手工擀麵味道好多了，但是這兩個招牌產品並不符合我們的口味，平平無奇，犯不著專程打飛的過來吃一碗~
郡肝面
這碗麵端上來的時候，挑妹兒還以為是雙椒酸菜面，翻了一轉之後，才看見郡肝的倩影。
這碗郡肝面是最早空盤，比他們主打的那兩款不知好吃多少，鹹淡把握的很恰當，郡肝的香氣也傳遞到了麵條上，每嗦一口面，都有肉香氣在鼻尖環繞~
素椒炸醬
這家店的面，都是不放菜葉在裡面，單獨一碗，想吃的話個人隨意添加。素椒炸醬麵也是挑妹兒和同事非常喜歡的，味道和郡肝面平分秋色，個人覺得這兩款才應該是主打產品。
菌湯麵
吃了那麼多幹的，還是要來點湯水面潤潤喉嚨。菌湯麵的湯汁非常濃郁，感覺香菇是熬了很久，才能夠這樣完全的散發出清香，前面的面或多或少都有一點兒辣味，此時，來一碗菌湯麵，腸胃輕鬆又舒服。
牛肉豇豆麵
這是唯一一碗挑妹兒吃完之後沒得任何印象的面，泡豇豆的味道吃不出來，面的香味也沒有，動了一筷子之後就晾在那兒了，直到最後被服務員收走~
這家網紅麵店呢，挑妹兒今天算是完全見識了，沒有傳說中潮男潮女堆積，有的只是忙著快點吃了飯趕著下午上班的人，裝修風格也就還好，那種說來成都必定要去吃的一家麵店之類的話，個人認為也還好，不可否認TA家的面總體上說還不錯，但是不會為此特此跑一趟。
這碗“扯把子”的面，到了339可以來一碗，雖然是網紅開的，但是離網紅店還是差了那麼點檔次和味道，外地的朋友們嗎，不要一天聽風就是雨，相信挑妹兒，走在成都，隨意進一家蒼蠅館子，來二兩筍子牛肉麵，照樣是舒服的板~
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