樺樹茸也叫白樺茸或樺褐孔菌，是生長在樺樹上面的真菌，也是功效非常多的中藥，在俄羅斯很多人已經開始食用樺樹茸，並給他們帶來了意想不到的好處。如果希望樺樹茸能給我們帶來更好的效果，我們一定要知道如何正確的食用樺樹茸：
1、正常樺樹茸都是很大塊，在食用時需要進行粉碎，你可以使用粉碎機或搓來搓，當然也有賣樺樹茸茶包的，個人覺那個性價比不高，一斤樺樹茸塊只要50元，可以粉成價值近千塊的的茶包
2、對於乾燥的樺樹茸，一般我們買到的就是乾燥的，需要用水浸泡變軟，而且水溫不能太熱
3、在粉碎樺樹茸時，之前泡的水還可以食用的，浸泡樺樹茸要用陶瓷或玻璃器皿
4、樺樹茸和水的比例是1：5，水溫在60-70度之間，需浸泡24-48小時
5、可以用紗布封口過濾，用過的樺樹茸不要扔可以多次浸泡，直到沒有顏色
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