我在italki上口語課的話題可謂涵蓋了各種方面，從求職到學業，從吃喝到旅遊。但是作為一個吃貨，最喜歡的話題還是吃，這次老師和我一起讀了一篇為垃圾食品平反的文章，非常有趣，順便我也為大家總結了詞彙
我們都知道碳酸飲料是垃圾食品，紫甘藍是健康食品。是的沒錯，在碳酸飲料和紫甘藍之間呢？有多少食品是難以分辨的？
舉個例子，麥片和什麼最般配？固體酸奶？紅肉？或者你喜歡黃油嗎？還是你從來不碰？
為了搞明白這些舌尖上的健康，紐約時報僱用了數百名營養學專家（所有專家皆是美國營養協會成員。），讓他們票選決定一些食物是否健康，同時就相同問題，他們也隨機訪問了些普通老百姓。
結果顯示，對於我們每天都在吃的那些食物營養價值，有些是無可爭議的。而有些則有不少分歧。
比如下面這些人們普遍認為健康的食物，有的專家卻不認為
上圖所示絕大多數受訪認為，冷凍酸奶，麥片，燕麥棒，和橙汁都是健康的，而絕大多數受訪的營養師則否定。
文章指出，這些食物裡含有大量的糖。而直至今日，糖類的攝入對公眾健康的影響才引起關注（2016年5月美國食品藥監局宣佈食品營養成分標籤需註明糖份含量）
同時亦有營養學家認為的有些營養價值高的食物，它們並沒有受公眾的認可。比如下面這些食物受到了大多數的營養學家肯定，但是認為它們有益的受訪者卻少的可憐。
當然有些食物的營養價值，大家是意見一致的。比如下面這些
以上這些食物，被認為是無添加糖份。同時也是非常好的蛋白質，碳水化合物以及優質脂肪的來源。
大多數人對那些高合成，高糖高熱食物都十分警覺。人們也一致認為，這些不夠健康。如下
不過也有些食物是有好有壞的，人們和專家的分歧也主要在這裡。
以上食品差不多，每個專家組超過一半以上的人認為它們是健康的
這些食物大多都含有飽和脂肪，長久以來它們都被黑的離譜。不過最新的研究顯示，它們其實對身體並非一無是處。
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